INGREDIENTE
3 ardei capia copti
3 rondele groase de mozzarella (cea tip cascaval)
1 ou
2 linguri faina
Cimbru verde
Pesmet


MOD DE PREPARARE
Am avut ardei capia congelati de mine vara trecuta sub forma de buzunar (am taiat doar capacul). Dupa ce s-au decongelat (lent, in frigider) i-am umplut cu o rondea de mozzarella si i-am trecut printr-un amestec de ou, faina si cimbru verde iar in final prin pesmet.
Am introdus in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-au rumenit.
Pofta buna!