INGREDIENTE

1/2 ceapa mică

1 ardei copt

1 gălbenuș fiert


marar

MOD DE PREPARARE

Am tocat ceapa si am înăbușit-o in putina apa, am adaugat ardeiul copt, curatat de coaja si tăiat si am lasat sa fiarbă cateva minute, apoi am oprit focul. Am inserat gălbenușul fiert bine si am presarat mărar deasupra.