Ceva simplu si…bun rau de tot!
Nu o zic eu: asa o sa constatati voi dupa ce pregatiti reteta.

INGREDIENTE
500 gr mix de broccoli, conopida si morcov ( am folosit varianta congelata)
2 linguri cu varf mozzarella razuita fin
2 linguri cu varf mascarpone
2 linguri cu varf cheddar razuit fin
2 linguri cu varf riccota
1 ou
1 ceapa
unt pentru uns

MOD DE PREPARARE
Am fiert 15-20 minute legumele impreuna cu ceapa taiata cubulete.
Le-am scurs bine si le-am amestecat cu oul batut bine, si toate branzeturile.
Am uns vasul cu unt si am turnat compozitia.
Am bagat la 180 gr, preincalzit cuptorul.
An lasat pana s-a rumenit usor, circa 40 minute.
Simplu nu?
Pofta buna!