INGREDIENTE

200g broccoli

120g carne de curcan (piept sau pulpa)

10cm praz

2 linguri mascarpone

 

MOD DE PREPARARE


Gatim broccoli si prazul la abur.

Fierbem carnea separat pentru aproximativ 50 de minute.

Pasam legumele cu blenderul vertical iar carnea o maruntim cu cutitul sau o pasam tot cu blenderul vertical.

Amestecam totul cu mascarpone si punem compozitia in 2 vase ramekin.

Bagam vasele la cuptor la 190 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pentru 15 minute.

Pofta mare!