INGREDIENTE

50 g fulgi de ovaz
30 g migdale
30 g fistic
30 g caju
50 mL lapte de cocos
5 curmale (fara samburi)
1 lingurita ulei de cocos
Fulgi de cocos pentru decor


MOD DE PREPARARE

Fierbem fulgii de ovaz in apa aproximativ 5 minute (raport 1:2, fulgi-apa)
Hidratam peste noapte toate nucile (migdale, caju, fistic), inclusiv curmalele.
Apoi, se pun toate in blender si se mixeaza impreuna cu laptele de cocos, uleiul de cocos si se toana pasta peste fulgii de ovaz fierti. Daca trebuie, se adauga lapte pana compozitia devine nici prea tare, nici prea moale in functie de preferinte.
Se decoreaza cu fructe si fulgi de cocos.