INGREDIENTE
400g ficat de porc
1 telina medie
1 morcov mare
2 ardei grasi rosii
1 fir praz
5 linguri smantana
Condimente dupa gust

MOD DE PREPARARE
Am taiat ficatul in bucati dupa preferinta si l-am pus la fiert in apa.
Am pus la inabusit in tigaia cu putina apa morcovul si telina date pe razatoare, iar dupa cateva minute am adaugat prazul taiat rondele si ardeiul gras cubulete. Am lasat pe foc pana au fost gatite legumele, completand cu cate putina apa. Am condimentat si am oprit focul, iar dupa aproximativ 15 minute am adaugat smantana.
Am servit ficatul fiert alaturi de sos.


*Eu am folosit ficat de porc, insa acest preparat se poate realiza la fel de bine si cu ficat de pui.