INGREDIENTE
300 g năut
4 linguri Brânză Ricotta
O ceapă roşie
Un păstârnac mic
Un ou
2 căţei de usturoi
Mărar verde
Pesmet
Condimente după gust: curcuma, busuioc, oregano

MOD DE PREPARARE
Am fiert năutul cu ceapa roşie, morcov şi păstârnac în oala sub presiune.
La final l-am blenduit şi am adăugat un ou, usturoi, curcuma, busuioc, oregano, mărar şi brânza Ricotta iar pentru a le modela am adăugat şi puţin pesmet. Am format chifteluţe şi le-am dat prin pesmet. Am pus pe hârtie de copt în cuptor la 180 °C până s-au rumenit!
Merg servite cu iaurt.


Poftă bună!