INGREDIENTE

Pentru budinca
1/2 de avocado
2 lingurite de mascarpone
2 lingurite karob ( pudra de roscove)
2 lingurite sirop de artar (optional)
20 ml lapte caldut

Pentru spuma
1 mar mic
125 ml lapte 3.5%
2 linguri fulgi de ovaz
un praf scortisoara


MOD DE PREPARARE

Puneti la foc marul decojit si taiat cubulete impreuna cu laptele. Dupa 2-3 minute adaugati ovazul si amestecati bine inca 2-3 minute.
Stingeti focul si acoperiti pentru 10-15 minute.
In blender puneti toate ingredientele pentru budinca si mixati pana iese o crema fina.
Turnati intr-un vas si in blender ( fara sa il curatati) puneti compozitia cu mar si scortisoara.
Dupa blenduire adaugati peste budinca.
Pofta buna!