Tocmai ce făcusem pita crocantă și voiam să o ”asortez” cu o cremă simplă cu năut, așa că a ieșit crema asta: gustoasă, hrănitoare și ușor de pregătit.

INGREDIENTE
1 1/2 cană năut fiert
1 morcov
2 linguri ulei de măsline
1 cățel usturoi
1 lingură suc de lămâie
curcumă

MOD DE PREPARARE

Am hidratat năutul peste noapte, iar a doua zi l-am pus la fiert.
Morcovul l-am pregătit la abur. Apoi am pus toate ingredientele mai sus menționate în blender și gata crema!

Alte precizari
*Puteți adăuga și verdeață sau smântână.
*Crema de năut mai poate fi servită în combinație cu orez.