INGREDIENTE (1-2 portii)
50 g fasole verde/galbena
1 ceapa mica alba
1 ceapa mica rosie
2-3 catei de usturoi
2 linguri smantana
2 linguri iaurt
2 linguri branza de casa/ricotta
1 lingurita de ulei de masline
marar verde
MOD DE PREPARARE
Am gatit la abur fasolea verde.
Am tocat marunt cepele si le-am „calit” cu apa in wok la foc mic. Dupa ce s-a patruns, am adaugat fasolea si uleiul de masline.
Separat am facut o crema de branza: am frecat branza cu smantana, iaurtul, usturoiul si marar tocate marunt.
Am amestecat fasolea cu crema de branza.
Pofta mare!
