INGREDIENTE
100 g branza de vaci facuta in casa (cu iaurt fac eu) sau Ricotta
O lingura cu varf de Mascarpone (sau smantana)
Marar verde
Un castravete crud
O ceapa verde mica sau putina uscata
O jumatate de ardei rosu capia


MOD DE PREPARARE
Am preparat branza cu iaurt si am adaugat Mascarpone, marar tocat fin, un castravete micut razuit, ceapa verde tocata foarte marunt si ardeiul capia (o parte tocat si o parte razuit pentru a da o tenta roz cremei).
Am folosit sa umplem Pancakes cu sfecla rosie.
Pofta buna!