Un preparat la indemana oricui. Un pranz satios sau o cina rapida.
INGREDIENTE
3 morcovi medii
3 linguri cu varf de cous cous
2 fire de ceapa verde
2 linguri ulei de masline
putin marar
Optional: piper, parmezan, fulgi de drojdie inactiva etc


MOD DE PREPARARE
Am fiert morcovul cu ceapa intr-o cantitate mai mare de apa, deoarece supa rezultata se foloseste la cous cous.
Am blenduit fin aceste ingrediente impreuna cu uleiul.
Am oparit cous cous- ul in supa legumelor ( aproximativ 150 ml) pentru 5 minute si apoi am acoperit si lasat la umflat pentru 15 minute.
Am scurs bine cous cous -ul si am amestecat cu sosul.
Am presat mararul tocat si am bagat la cuptor pentru 15-20 minute.
Pofta buna!
Daca va place aceasta reteta va propun si COUS COUS CU SOS DE DOVLECEL