INGREDIENTE

5 linguri bulgur
80g cascaval
2 fire ceapa verde
½ ardei gras rosu
5 oua de prepelita

MOD DE PREPARARE

Oparim bulgurul, 1 parte bulgur/3 parti apa, pentru 20de minute.


Cand acesta s-a racit, il zdrobim usor cu o furculita si amestecam cu cascavalul ras.

Punem in forme de briose si lasam mijlocul gol, unde adaugam ceapa si ardei tocat marunt, iar peste ele cate un ou de prepelita. Bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru aproximativ 20 de minute.

Un mic dejun delicios! Pofta mare!