INGREDIENTE

3 linguri de spanac tocat (spanac proaspat, cam cat cuprindem cu mainile o data, prefiert pana s-a inmuiat, apoi scurs si tocat)
½ dovlecel
½ ardei kapia mic
2 fire ceapa verde
Ulei de floarea soarelui
Leustean verde

MOD DE PREPARARE


Am pus la inabusit in putina apa cu foarte putin ulei (3-4 picaturi) ceapa si ardeiul kapia, tocate. Cand acestea au inceput sa se inmoaie am mai adaugat doua cani mici de apa si am pus dovlecelul taiat cubulete si spanacul tocat anterior. Am lasat sa fiarba pana cand spanacul si dovlecelul s-au facut bine. Am adaugat leustean verde, tocat marunt, am oprit focul si am lasat vasul acoperit cateva minute.

Pofta buna!