INGREDIENTE (6 PORTII)

2 zuchini (sau dovlecei)
3 cartofi potriviti
1 ceapa
3 morcovi
O bucata de telina
1 ardei gras rosu mare
1 rosie
150g couscous integral
Verdeata


 

MOD DE PREPARARE

Am pus la fiert intr-o oala 3l apa si in momentul in care a inceput sa fiarba am adaugat legumele taiate cubulete mici (mai putin rosie). Am lasat sa fiarba aproximativ 30 de minute apoi am adaugat rosia facuta suc la robot si am mai lasat 5 minute. Am luat oala de pe foc, am adaugat couscousul si verdeata si am pus capacul pe oala. Am lasat 10 minute sa se umfle couscous-ul.
Pofta buna!