INGREDIENTE

100g salau

7-8 frunze de spanac proaspăt

1 fir usturoi verde


1 gălbenuș

 

MOD DE PREPARARE

Am fiert șalăul împreuna cu usturoiul, apoi am dezosat pestele. Am opărit frunzele de spanac in apa fierbinte timp de 30 secunde. Am tocat toate ingredientele si am adaugat gălbenușul, apoi am modelat chiftelute si le-am copt in tigaia neunsa.