INGREDIENTE
500g cartofi
3 oua
300 g brânzeturi
tarhon
Seminte de in si de susan


MOD DE PREPARARE
Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat cubulete si i-am fiert. Dupa fierbere i-am pasat si am amestecat cu brânzeturile rase (telemea si cașcaval am folosit eu), ouăle si tarhonul. Am omogenizat compoziția si am pus grămăjoare cu lingura in tava, pe hârtie de copt. Deasupra am presărat seminte de in si de susan. Am lasat la cuptor pana s-au rumenit le fund, cca 20minute.
Am servit cu sos de iaurt si usturoi.