INGREDIENTE
Chiftele
150 g file somon
1 ceapa rosie, mica
1 catel usturoi
1 albus
1 lingura pesmet
1 lingurita gris
1 lingura patrunjel verde tocat

Sos
1/2 avocado
1/2 iaurt grecesc
patrunjel verde
2 fire ceapa verde
1 catel usturoi
1 lingura apa

MOD DE PREPARARE


Somonul se toaca foarte fin, la robot. Se amesteca cu ceapa tocata fin, usturoiul ras, pesmetul, grisul, patrunjelul si albusul batut spuma.
Cu mainile umezite cu ulei, modelam chiftelele si le asezam intr-un vas, in care am pus apa de un deget.
Dam la cuptor, la foc mediu, pentru aprox. 30 minute, sau pana se rumenesc.
Servim chiftelele cu sosul de avocado. Pentru sos blenduim toate ingredientele.

Pofta buna!