INGREDIENTE

150g piept de curcan

2 zucchini

1 ou

1 cartof dulce mai mare


Putin unt

Patrunjel

 

MOD DE PREPARARE

Am fiert carnea de curcan. Zucchini si cartoful dulce i-am gatit la abur. Dupa ce a fost gata, zucchini i-am scurs si am facut un piure pe care l-am amestecat cu oul, carnea fiarta si tocata marunt si putin patrunjel. Am format chiftelute si am bagat la cuptor in tava pe hartie de copt pentru aproximativ 15 minute la 180 grade. Separat am facut un piure din cartoful dulce si putin unt. Pofta buna!

*Puteti inlocui zucchini cu dovlecel. Chiftelutele au iesit moi, nu uscate.