INGREDIENTE
3 oua
o lingura sirop de artar (optional)
280g smantana
180g faina de secara
1 plic praf de copt (7g)
12 smochine

MOD DE PREPARARE
Am spalat smochinele si le-am pus la uscat pe șervețele de hârtie. Am batut putin ouăle cu telul, apoi am adaugat siropul si smantana. Am incorporat faina si praful de copt.
Am pus aluatul in tava de chec, iar deasupra smochine, una lângă alta, pe toată suprafața.


*In timpul coacerii, unele au coborât in aluat, altele au ramas la suprafata.
*Textura checului este usor umeda, foarte pufoasa.