INGREDIENTE

180 g faina alba de grau
3 oua
100 ml lapte de vaca 3.5% grasime
50 ml ulei masline
4 linguri mozzarella rasa
100 g spanac crud
1 lingurita praf copt bio

MOD DE PREPARARE

Amestecam ouale intregi putin cu o furculita, apoi adaugam uleiul, laptele, mozzarella rasa si amestecam pana omogenizam, nu mai mult. Cernem faina cu praful de copt, le adaugam si incorporam bine in aluat.

Taiem marunt spanacul (spalat, uscat ) si il amestecam in compozitie.

Turnam aluatul in tava de chec si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 – 45 minute.

Pofta buna!