INGREDIENTE

200g faina alba de grau
75g fulgi de cocos
75g nuci macinate
2 lingurite praf de copt
½ lingurita bicarbonat
2 oua
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
50ml ulei de masline (fara gust fara miros) sau ulei de cocos
250g smantana

MOD DE PREPARARE


Intr-un bol amestecati faina, praful de copt, bicarbonatul, fulgii de cocos si nucile.
In alt bol amestecati ouale cu zaharul sau siropul, uleiul si smantana. Apoi integrati faina. Omogenizati.
Puneti compozitia in forma de chec si bagati la cuptorul preincalzit la 180grade pana trece testul scobitorii.
Pofta buna!

*Compozitia merge foarte bine pusa si in forme de briose.