INGREDIENTE Aluat: 250 g faina + extra pentru intins 125 g unt rece 1 ou Jumatate de lingurita de pudra de vanilie sau pastaie Umplutura: 4-5 lamai (100 sau 150 ml suc – dupa preferinte) 500 g ricotta 2 linguri sirop artar sau zahar 2 oua mari MOD DE PREPARARE Punem faina intr-un bol mare […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 lingurite unt 4 fire de ceapa verde, extra pentru ornat 2 catei de usturoi 300 g sparanghel 4 oua medii 100 g ricotta 50 mL lapte 50 g parmezan proaspat ras 300 g carne de curcan sau piept de pui MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem carnea la fiert (eu am avut medalion […]
Citeste mai mult
Am pregatit pentru astazi tarta cu broccoli si gogosar! O reteta savuroasa pe placul celor mici dar si celor mai mari! Am folosit pentru aceasta lasagna broccoli congelat de la Edenia! Este perfect pentru un gatit rapid si si vi-l recomand cu mare drag sa il folositi in retete! INGREDIENTE Aluat: 250g faina alba de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Crusta: 180 g făina 115 g unt 82% grasime 2 linguri smântâna 1 galbenus zahar optional (am pus 1 lingura zahar brut) Crema: 250 g mascarpone 150 g smântâna grasa 1 lingura miere 1 lingurița pudra de vanilie Pentru decor: 300 g capsuni MOD DE PREPARARE Într-un bol punem toate ingredientele pentru crusta și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 160 g faina jumatate lingurita praf de copt bio 40 g unt rece 4 linguri lapte vegetal sau de vaca Umplutura: 1 cana de cirese despicate si fara samburi 230 ml apa 2 linguri faina (sau 4 de amidon) 1 lingura zahar 1 lingura zeama lamaie 1 varf cutit pastaie vanilie MOD DE […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE blat: 150 g faina 90 g unt 2 linguri jumatate lapte rece Umplutura: 1 ou 2 galbenusuri 2 linguri carob 30 g faina 25 g unt 80ml lapte 1 lingurita pudra vanilie zahar dupa preferinta MOD DE PREPARARE Blat: razuim untul si il punem peste faina, apoi il incorporam cu degetele. Adaugam laptele rece […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru BLAT 2 oua 1 lingura ulei 1 lingura cu vârf de făina albă + 1/2 lingura făina alba 1 lingura carob 1 lingura zahar brun (optional) 1/2 lingurița praf de copt BIO Pentru CREMA 1 mâna de visine congelate lapte 2 oua 30-40 g amidon de porumb indulcitor după gust 1 bucățică mică […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 pahar iaurt BIO (140 gr) 3 oua 80 ml ulei de măsline 150 g făina 2 lingurițe scostisoara o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 1 lingurița praf de copt BIO 1 mar ionatan MOD DE PREPARARE Mixam ouăle cu zaharul, cu o spatula incorporam iaurtul, apoi uleiul puțin câte puțin, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat : 250 g făina albă de grau 2 gălbenușuri 125 g unt rece 1 lingura zahar brut, sau alt indulcitor (optional) 1 lingurița pudra de vanilie 4 linguri apa rece Crema de vanilie: 500 ml lapte 2 gălbenușuri 1 lingura zahar brut, sau alt indulcitor ( optional) 3 linguri amidon alimentar 1/2 lingurița […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 g leurdă proaspătă 2 oua proaspete 2 ouă fierte 300 g făină 250 g iaurt 3,5% grăsime un pliculeț praf de copt ( 7g ) 50 mL ulei de măsline ( 3 linguri ) *tavă cu diametru de 26 cm + hârtie de copt! MOD DE PREPARARE Se taie leurda ( ca pentru […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru BLAT 250 g quinoa fiarta (4-5 linguri de quinoa pe care am lăsat-o la hidratat peste noapte și apoi am fiert-o) 1 lingura de ulei de cocos la temperatura camerei 1 lingura cu vârf de făina integrala (de care aveți) Pentru UMPLUTURA 2 oua 1 iaurt mic, grecesc, cu 10% grăsime 5 cuburi […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru BLAT 200 g biscuiti de casa (puteți folosi orice biscuiti care se sfărâmă: biscuiti fragezi, limbi de pisica, biscuiti simpli cu unt, biscuiti digestivi etc) 80 g unt (topit și răcorit) 1 lingura buna de carob Pentru CREMA Am făcut jumătate din compozitia de CREMA DE VANILIE, adică din 250 ml lapte Pentru JELEU […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 6 cartofi medii 6 oua 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie mare 250g ciuperci (am folosit la borcan dar puteti folosi si proaspete) patrunjel uscat ulei de masline MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii fierbem intregi. (nu trebuie sa fierbem pana se sfarama) Lasam cartofii la racit apoi ii taiem rondele groase […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru BLAT 100 de grame de făina albă 60 ml apa 100 g unt (puteți pune si mai putin) la temperatura camerei Am ales sa fac un aluat foietaj, dar puteți face si aluat fraged pentru tarte Pentru UMPLUTURA 3 oua medii 2 linguri mari cu varf de brânza proaspăta de vaci 2 linguri […]
Citeste mai mult
