Categorie: Rulade si placinte cu legume


RULOU DE OMLETA CU CARTOFI SI MOZZARELLA

INGREDIENTE Omleta 6 oua 1 lingura pesmet 50g cascaval ras Piper (optional) Umplutura 650g cartofi O lingurita patrunjel uscat sau proaspat tocat 200g mozzarella fresca 1 lingura branza (ricotta, de casa, tartinabila) – optional Pentru uns O lingura ulei de masline Putin pesmet MOD DE PREPARARE Pentru inceput ne vom ocupa de umplutura. Curatam cartofii, […]

Citeste mai mult

TARTA CU BROCCOLI SI GOGOSAR

Am pregatit pentru astazi tarta cu broccoli si gogosar! O reteta savuroasa pe placul celor mici dar si celor mai mari! Am folosit pentru aceasta lasagna broccoli congelat de la Edenia! Este perfect pentru un gatit rapid si si vi-l recomand cu mare drag sa il folositi in retete! INGREDIENTE Aluat: 250g faina alba de […]

Citeste mai mult

TARTA CU LEGUME VERZI SI CARTOFI

INGREDIENTE (5-6 portii) Pentru blat: 3 cartofi 3 linguri de făină alba de grau 2 ouă 1 lingură mascarpone 1 cățel de usturoi rozmarin piper Pentru umplutură: 6-7 florete de broccoli 1 ceapă 5-6 bulgărași de spanac congelat 3 ouă 2 linguri mascarpone pătrunjel piper MOD DE PREPARARE Blatul: Am dat pe răzătoarea mare cartofii, […]

Citeste mai mult

RULADA DE CARTOFI CU CIUPERCI

INGREDIENTE 4 cartofi 8 ciuperci proaspete Patrunjel verde tocat Putin unt Mozzarella MOD DE PREPARARE Am facut cartofii la abur. Am curatat si am tocat ciupercile, apoi le-am fiert putin. Am facut cartofii piure cu unt. Am intins piureul pe folie alimentara, am intins si ciupercile si am presarat patrunjelul. Am rulat cu ajutorul foliei. […]

Citeste mai mult

RULADA DE CARTOFI CU MOZZARELLA SI FENICUL

INGREDIENTE 4 cartofi mari 1 ou 2 rondele fenicul 1 ceapa mica 2 linguri pesmet 1 lingura cascaval ras 1 lingurita grana padano sau parmezan ras 1 lingura patrunjel verde o bila mozzarella, 125 g(pt. umplutura) MOD DE PREPARARE Cartofii se fierb. Cand se racesc se dau pe razatoarea mica si se amesteca cu feniculul, […]

Citeste mai mult

TARTA CU CIUPERCI, BRANZA SI CEAPA ROSIE

Combinatia de ciuperci, ceapa si branza mereu am considerat-o una delicioasa. Si cum am devenit fan tarte, am zis sa incerc ceva ce nu am mai pregatit. INGREDIENTE ALUAT (4-5 portii) 1 ou 100 g unt 200 g faina integrala ( puteti inlocui) 1 lingura ulei de masline INGREDIENTE UMPLUTURA 250 g ricotta sau branza […]

Citeste mai mult

TARTA CU PRAZ SI BRANZETURI

INGREDIENTE Aluat: 100 g unt 300 g faină 100 mL lapte Compoziție: 1 fir de praz 200 g, mix de brânzeturi: Mozzarella rasă şi brânză făcută īn casă cu iaurt 2 ouă 100 g Mascarpone sau smântână 2 linguri de unt Mărar MOD DE PREPARARE Aluat: Se pune untul cubulețe peste făină într-un vas şi […]

Citeste mai mult

TARTA CU CONOPIDA SI BRANZA

INGREDIENTE 100g unt 200g faina 4-5 linguri apa rece Opțional, seminte de mac 600g conopida cântărită cruda pătrunjel 2 oua 200g branza de casa 1 ardei gras rosu   MOD DE PREPARARE Am amestecat untul cu faina si macul pana am obținut o textura nisipoasa, apoi am pus apa si am omogenizat aluatul. Am dat […]

Citeste mai mult

PLACINTA GRECEASCA CU SPANAC SI BRANZA

INGREDIENTE ALUAT 250 g faina 1 lingurita praf de copt bio 2 linguri ulei de masline 100 ml apa calduta INGREDIENTE UMPLUTURA 500 g spanac proaspat (sau congelat) 6 linguri branza de vaci 1 ceapa 1 lingurita de unt 1 ou   MOD DE PREPARARE Am amestecat faina cu praful de copt, iar apa uleiul. […]

Citeste mai mult

TARTA CU CARTOFI SI BRANZA

INGREDIENTE 6 cartofi potriviti 3 oua 200g branza cheddar (sau cascaval, mozzarella fresca, emmental, Grana Padano) 200g smantana (am folosit cu 12% grasime)   MOD DE PREPARARE Am curatat cartofii si i-am pus la fiert taiati in jumatate pe latime (merg si la abur sau copti). Dupa ce au fost gata, i-am lasat sa se […]

Citeste mai mult

TARTA DE QUINOA, CARTOF DULCE SI SPARANGHEL

INGREDIENTE 70g quinoa 200g sparanghel (3 bucati pentru decor) 3 cartofi dulci mici 2 oua 150 ml lapte   MOD DE PREPARARE Quinoa, lasata la hidratat cateva ore, am fiert-o in apa raport 1:3 pentru 20 de minute. Dupa cele 20 de minute va absorbi toata apa. Cartofii dulci si sparanghelul i-am gatit la abur […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!