INGREDIENTE 50g miez de nuca 50g seminte de floarea soarelui 50g seminte de dovleac 50g curmale hidratate 1 ou MOD DE PREPARARE Am pus in maruntitorul electric toate ingredientele si am pornit 1 minut, cat sa iasa o pasta omogena. Cu mainele umezite cu ulei am modelat bilute pe care le-am aplatizat usorsi le-am […]
Citeste mai mult
Chiar nu stiam cum sa numesc aceste delicii…Da! Delicii!! Sunt simple de preparat, dar cu o aroma incredibil de placuta. INGREDIENTE 50 g branza razuibila ( eu am folosit emmentaler, dar puteti inlocui…inclusiv cu CASCAVAL DE CASA) 125 g faina 1 ou 2 maini de baby spanac ( in jur de 2 maini zdravene) 50 […]
Citeste mai mult
Cat pot sa fie de pufoase aceste gustari! Cand m-am apucat sa le fac, stiam cam cum doresc sa iasa, dar rezultatul m-a surprins si pe mine. Sa vedem de ce avem nevoie pentru o portie ( cam 3/4 dintr-o tava clasica de cuptor) INGREDIENTE 50 g unt 50 g faina + aproximativ 3 „cat […]
Citeste mai mult
Cum vine toamna, cum simt parfumul merelor si al nucilor ….cum ma gandesc la desert. Ma pregateam sa fac mere coapte….si asa a aparut reteta aceasta. INGREDIENTE 1 mar mare ( 2 mici) 250 ml lapte 3.5% grasime 1 lingura de zahar brut (optional) 3 linguri fulgi de ovaz 2 linguri miez de nuca 2 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 g branza de vaci 2 oua 1 lingurita praf de copt 5 linguri de faina ( potrivite) o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1/2 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie (optional) 1/2 lingurita scortisoara 3 linguri nuca macinata 2 mere mici dulci unt pentru uns MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
Nu ne mai saturam de PLACINTA RULATA DE CARTOF DULCE ( FARA ZAHAR) si de cat de fraged este aluatul ei. Si cu gandul la cum ar fi daca as face niste pufosenii pline de cirese si cu aroma bogata de branza, am ajuns la acesti melcisori! INGREDIENTE ALUAT ( 6 portii) 250 g faina […]
Citeste mai mult
Ce sa faci cand vrei ceva dulce, bun si pentru copil, si nu ai fost la cumparaturi? Te adaptezi si faci niste biscuiti de casa cu branza si smantana! INGREDIENTE 180 g branza de vaci cu smantana 180 g faina alba de grau 2 linguri fulgi de migdale 1 ou 1/2 lingurita praf de copt […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 mere mari, rase o para mica, coaptă 3 oua 13-14 linguri faina de orz 4 linguri ulei scortisoara 1 lingurita praf de copt MOD DE PREPARARE Am amestecat merele rase cu para zdrobită cu furculița, apoi ouăle, uleiul si scortisoara. Am incorporat faina si praful de copt. Am pus o lingura cu vârf […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g faina alba de grau 100ml apa 2 oua 2 linguri ulei 3-4 mere scortisoara MOD DE PREPARARE Am facut un aluat din faina, apa, 1 ou si ulei. L-am pus la frigider pentru 1 ora. Am ras merele si am adaugat scortisoara. Am împărțit aluatul in 2, am întins foaie cat de subțire […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100ml apa călduță 200g faina 100g branza de casa sau de vaci 1 ou 4-5 linguri ulei 15g drojdie proaspata MOD DE PREPARARE Am facut un aluat din faina cu apa, branza, drojdie si ou. La final am incorporat uleiul si am frământat. Am lasat la crescut 1h. Am presărat blatul de lucru […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 oua 5 linguri ulei 2 linguri cu vârf iaurt o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 110g faina de ovaz 5g praf de copt 90g faina alba de grau boabe de struguri MOD DE PREPARARE Am spalat boabele de struguri si le-am lasat la uscat pe servetele de hârtie. Am […]
Citeste mai mult
Imi doream o gustare „sarata”, rapida si sa o pot lua pe drum la pachet. Si am zis sa amestec ce am la indemana sa vedem ce iese. Cum PLACINTA FALSA CU BRANZA SI MARAR a avut succes ( principiul fiind acelasi), trebuia sa iasa ceva bun si acum. INGREDIENTE 4 linguri branza de vaci […]
Citeste mai mult
Este un preparat simplu, la indemana oricui, totul tine de ordinea ingredientelor mai mult. INGREDIENTE 100 g orez 250 g ciuperci proaspete 50 g branza cheddar (sau cascaval) 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 lingurita de unt MOD DE PREPARARE Am pus untul intr-o craticioara si orezul bine spalat si ceapa taiata […]
Citeste mai mult
Cred ca am testat avocado sub forma de biscuiti in „n” variante, dar vad ca tot mai gasesc noi idei. COOKIES CU AVOCADO SI MERISOARE ne-au placut enorm de mult, si de la „imaginea” lor am refacut de la zero reteta urmatoare. INGREDIENTE 100 g faina de ovaz ( sau fulgi rasniti) 50 g unt […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250g faina alba de grau 1 lingurita praf de copt bio 1 lingurita scortisoara 2 lingurite carob 180g morcovi 2 oua 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional sau in functie de preferinte) 80ml ulei de masline pentru gatit (din turte) 2 linguri de nuci macinate MOD DE PREPARARE Amestecati faina, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 oua 90g faina alba de grau 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional sau in functie de preferinte) 150 ml lapte 70g afine 70g zmeura Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Puneti toate ingredientele, in afara fructelor, in cana unui blender si mixati cateva secunde. Ungeti un vas micut […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 morcovi mari 1 fenicul 200g branza cheddar (sau cascaval / branza de casa) 2 oua 1 lingura faina 2 linguri gris MOD DE PREPARARE Fierbeti morcovii impreuna cu feniculul. Legumele fierte le faceti piure, pe care il amestecati cu branza cheddar rasa si restul ingredientelor. Turnati compozitia intr-un vas uns cu unt […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 mere 3 oua 3 linguri faina 50g unt scortisoara MOD DE PREPARARE Am curata merele si le-am taiat pe jumatate, am scos semintele si am taiat felii subțiri pe care le-am pus pe fundul tăvii, iar deasupra cate putin unt, din loc in loc. Am presărat scortisoara si am dat la cuptor […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Blat 120g faina 45g carob o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1 lingurita praf de copt bio 1 ou 125ml lapte 65ml ulei 125ml apa fiarta Crema 400g branza de vaci 100g smantana MOD DE PREPARARE Am amestecat zaharul cu faina, carob si praf de copt. Am adaugat oul, laptele si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 oua 500ml apa minerală 170g faina de secara 3 linguri ulei/ unt topit MOD DE PREPARARE Am batut cu telul ouăle, apoi am adaugat apa minerală. Am incorporat faina si uleiul, apoi am copt clatitele in tigaie antiaderenta, pe ambele parti pana s-au rumenit. Au ieșit 8 bucăți pe care le-am umplut […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500g cartofi 3 oua 300 g cascaval ras tarhon Seminte de in si de susan MOD DE PREPARARE Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat cubulete si i-am fiert. Dupa fierbere i-am pasat si am amestecat cascavalul ras, ouăle si tarhonul. Am omogenizat compoziția si am pus grămăjoare cu lingura in tava, pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g amaranth 400g iaurt 3 oua 200g stafide MOD DE PREPARARE Am hidratat amaranthul in apa peste noapte, apoi l-am pus la fiert raport 1:2 amaranth-apa. Fierbem in aproximativ 20 de minute. Am pus stafidele la hidratat in apa pentru 2 ore. Am amestecat amaranthul fiert cu iaurtul, ouăle bătute ai stafidele. Am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 ardei kapia 1/2 cana cus cus 1 cana apa 300g spanac congelat 200g branza de vaci sau de casa MOD DE PREPARARE Am înăbușit in putin ulei de masline si apa ardeiul kapia taiat cubulete, pana s-a inmuiat. Cand ardeiul s-a gatit, am adaugat o cana de apa peste el. Cand apa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g nuca 240g gem 4 oua 200g smantana 100g unt topit 200g faina de ovaz o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1 lingurița cu vârf praf de copt MOD DE PREPARARE Am batut ouăle cu telul, apoi am adaugat smantana, gemul, zaharul si untul topit. Am incorporat si am pus […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 700g faina 250g branza de vaci 2 oua 150g iaurt 200g unt 2 linguri lapte 2 lingurite praf de copt bio MOD DE PREPARARE Am amestecat praful de copt cu laptele intr-un bol, apoi am adaugat branza, ouăle, iaurtul si untul moale. Am amestecat bine si am incorporat faina. Mai adaugam faina daca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 vânata 1 ou 100g branza de casa (sau de vaci / ricotta) MOD DE PREPARARE Am taiat 6 felii de vânata, groase de aproximativ 1cm, pe care le-am opărit cateva minte in apa fierbinte. Am ras branza si am amestecat-o cu oul. Am pus o felie de vânata pe fundul formei de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 8 mere mici 140g iaurt 3 oua 180g faina de secara 1 lingura sirop de artar (optional) 3 linguri ulei 1 lingurița mica bicarbonat (sau praf de copt bio) 1 lingurița cu vârf scortisoara MOD DE PREPARARE Am pus la copt merele intregi la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, […]
Citeste mai mult
Am tot facut MINI-GALUSTE CU PRUNE SI BISCUITI, si cum tot aveam prune dupa ce am facut MAGIUN DE PRUNE FARA ZAHAR, am zis sa fac ceva rapid si bun. INGREDIENTE 8 linguri branza de vaci 1 lingurita rasa praf de copt 3 linguri de gris o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) […]
Citeste mai mult
Am tot facut PRAJITURA NORVEGIANA de atatea ori si mereu a avut un succes nebun! Asa ca mi-am propus sa o reinventez, astfel: INGREDIENTE 2 nectarine mici si dulci 1/2 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie (optional) 150 ml lapte 3 linguri cu varf fulgi de ovaz o rondea de cartof dulce de 2-3 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ( 2 portii) 100 g orez alb 15 cm praz 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de unt putin oregano 350 ml supa de legume Optional: branza cheddar/ parmezan/ orice branza razuibila MOD DE PREPARARE Am pus untul si orezul intr-un vas, amestecand continuu pana s-a topit aproape untul. Am turnat 300 […]
Citeste mai mult
