Categorie: Retete regim pentru diaree

FOCACCIA CU MOZZARELLA

INGREDIENTE 500g făină ala de grau tip 000 300ml apă 15g drojdie proaspătă 50 ml ulei de măsline Mozzarella fresca (in zer) 3 linguri iaurt MOD DE PREPARARE Amestecăm drojdia cu puțină apă călduță și încorporăm făina. Adaugăm treptat 2 linguri de ulei de măsline și apa rămasă. Vom obține un aluat moale și ușor […]

Citeste mai mult

CLATITE CU ARDEI SI CREMA DE BRANZA

INGREDIENTE Clatite: 2 oua 150g faina alba de grau tip 000 200-230 ml lapte de vaca 3.5% grasime O jumatate de ardei gras rosu Boia dulce, curcuma (optional) Umplutura: 100g branza de casa 200g smantana grasa 20% grasime Marar verde MOD DE PREPARARE Cu ajutorul unui tel batem ouale cu faina, laptele si condimentele. Tocam […]

Citeste mai mult

ROSII UMPLUTE CU PIEPT DE PUI SI OREZ

INGREDIENTE 1 piept de pui 4 rosii mai mari 2 linguri orez hidratat cel putin 4 ore 6 catei usturoi MOD DE PREPARARE Tocam pieptul de pui marunt impreuna cu 3 catei de usturoi. Eu am folosit maruntitorul electric dar puteti folosi si masina de tocat. Pasta obtinuta din pieptul de pui o amestecam cu […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE BRANZA CU GRIS SI STAFIDE

Va invit sa gatim impreuna o budinca de branza cu gris si stafide, o reteta simpla si rapid de preparat si absolut delicioasa. Cei mici pot servi in farfuria “So cool” din bambus si cu tacamurile de inox de culoarea preferata, dupa care pot servic apa din cana sport cu pai si supapa mobila, o […]

Citeste mai mult

PASTE CREMOASE CU PUI

Va invita sa gatim impreuna o reteta noua si savuroasa de paste cremoase de pui! Am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! De asemenea si o alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE (5-6 portii) 1 Poulet jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia 400g paste la alegere 400g […]

Citeste mai mult

PATRATELE DE GRIS CU LAPTE, STAFIDE SI COCOS

INGREDIENTE 250mL lapte vegetal sau de vaca 20g unt sau ulei de cocos 50g gris 1 galbenus 20g fulgi de cocos o lingurita zahar sau sirop de artar (optional – numai pentru 1 an+) 20g stafide MOD DE PREPARARE Punem laptele la fiert impreuna cu zaharul, untul si fulgii de cocos. Cand incepe sa fiarba […]

Citeste mai mult

COUSCOUS CU SPANAC SI RICOTTA

Am pregatit pentru astazi o reteta savuroasa de couscous cu spanac si ricotta care a iesit absolut delicios! Secretul meu este spanacul congelat de la Edenia care este perfect pentru un gatit rapid si pe care vi-l recomand cu mare drag sa il folositi in retete. INGREDIENTE O cana couscous 2 cani apa 450g spanac […]

Citeste mai mult

PAINE MAGICA

INGREDIENTE 12 felii paine integrala (aprox) 200g cascaval ras 125g mozzarella fresca taiata cubulete masline tocate piept de pui gatit tocat marunt (optional) *toppingurile se pot schimba in functie de preferinte. Pentru sos: 50g unt 50g faina 500mL lapte nucsoara macinata MOD DE PREPARARE Intai preparam sosul: punem untul la topit intr-o craticioara iar in […]

Citeste mai mult

BULETE DE CASCAVAL

INGREDIENTE 300g cascaval 120g faina alba de grau 2 oua pesmet, seminte de in, susan – pentru tavalit MOD DE PREPARARE Dam cascavalul pe razatoarea mica. De preferat sa alegem un cascaval mai tare. Forma lor depinde foarte mult de cascaval. Daca este unul care se topeste foarte mult atunci vor iesi mai plate. Dar […]

Citeste mai mult

PASTE CU PUI SI SMANTANA

Va invit astazi la un pranz delicios pentru inreaga familia: paste cu pui si smantana! Am folosit evident Poulet jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia, o alegere foarte sanatoasa si cu un gust extraordinar si inconfundabil de pui de tara! INGREDIENTE (6-7 portii) 1 pui Poulet jaune d’Auvergne de la Edenia 300g paste la alegere […]

Citeste mai mult

PASTE GRATINATE (RETETA VIDEO)

Cele mai bune paste gratinate le-am pregatit azi si va invit cu drag sa le incercati! Au iesit nemaipomenit de bune! Le-am preparat cu Zuzu Bio, asa cum fac in toate retetele cu lapte! Am folosit si pentru aceasta reteta tot o butelcuta de lapte Zuzu Bio de 500 mL. Dupa cum bine stiti deja, […]

Citeste mai mult

PASTE CU BRANZA SI NUCI

INGREDIENTE 300g paste la alegere (eu am folosit fusilli integrale) 130g nuci macinate (sau in functie de preferinte) 50g unt 5-6 linguri branza de vaci sau branza de casa (sau in functie de preferinte) miere sau sirop de artar (optional/numai pentru 1 an+) MOD DE PREPARARE Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj apoi le […]

Citeste mai mult

OREZ CU LAPTE SI FRUCTE LA CUPTOR (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE (2-3 portii) 100g orez alb600mL lapte vegetal sau de vaca 3.5% grasime1 mar mic curatat si taiat cubulete½ mango taiat cubuleteo lingurita scortisoara1-2 linguri sirop de artar (optional – numai pentru 1 an+)20g unt rece taiat cubulete (se poate omite pentru aplv/sau se poate pune o lingura ulei de cocos)*puteti pune fructele preferate! MOD […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE COUSCOUS CU AFINE SI COCOS (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE (2 portii) 3 oua 5 linguri couscous integral (din grau dur, nu paste dimensiune mica) – sau cuscus normal 1 lingura sirop de artar (sau alt indulcitor) – optional si numai pentru 1 an+ 3 linguri fulgi de cocos 400 ml lapte (vegetal sau de vaca 3.5% grasime) O mana de afine (am avut […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE GRIS CU RICOTTA

INGREDIENTE (6 portii) 500mL lapte de vaca 3.5% grasime 500mL apa 40g unt – am folosit cu 65% grasime 200g gris 4 oua o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte-numai pentru 1 an+) 250g ricotta MOD DE PREPARARE Punem laptele cu apa si untul intr-o craticioara pe foc. In momentul in care incepe […]

Citeste mai mult

OREZ CREMOS CU DOVLEAC PLACINTAR SI CASCAVAL

INGREDIENTE (3 portii generoase) ½ cana orez alb (daca folositi integral il veti fierbe separat) o ceapa 300g dovleac placintar crud curatat de coaja si seminte, taiat cubulete aproximativ 80g cascaval ras (se poate inlocui si cu branza de casa/mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an) o lingura unt 2 linguri ulei de […]

Citeste mai mult

SUFLEU DE GRIS CU CASCAVAL

INGREDIENTE (2 portii de bebe) 375mL lapte de vaca 3.5% grasime 4 linguri gris 2 oua 50g cascaval ras sau mozzarella fresca/cas pentru cei mai mici de 1 an unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Punem laptele intr-o craticioara pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam grisul in ploaie amestecand cu un tel. […]

Citeste mai mult

FUSILLI CU ARDEI SI SMANTANA

Am pregatit pentru astazi o noua reteta savuroasa de paste: cu ardei si smantana! Eu am folosit fusilli Antonio di Vaio pentru ca acestea imi ies ca la restaurant! Pentru ca pastele Antonio di Vaio au in compozitie grau dur de calitate, se gatesc foarte usor si raman perfecte, si, in plus, au si un […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE BANANA CU LAPTE SI GRIS

Am pornit de la BUDINCA DE BANANE CU GRIS si am preparat o delicioasa budinca cu gust de cocos si vanilie 😀 INGREDIENTE 1 banana micuta si foarte coapta 1 ou 2 linguri pline cu gris 50mL lapte vegetal sau de vaca (eu am folosit de migdale) o lingura fulgi de cocos (optional) o lingurita […]

Citeste mai mult

COLAREZI CU LAPTE

INGREDIENTE 1 litru lapte de vaca 3.5% grasime 1 cana faina alba de grau 1 lingurita sirop de artar 1/2 pastaie vanilie (sau pudra de vanilie) MOD DE PREPARARE Se pune laptele la fiert. Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu putin lapte, cu mana. Se freaca intre degete coca si se formeaza […]

Citeste mai mult

PATRATELE DE OREZ

INGREDIENTE O cana orez alb hidratat peste noapte 2 oua Patrunjel Seminte de susan Seminte de in MOD DE PREPARARE Fierbem orezul (timpul variaza in functie de tipul acestuia) apoi il scurgem bine. Amestecam orezul fiert cu ouale si patrunjelul. Pe o tava tapetata cu hartie de copt intindem orezul, nivelandu-l. Presaram seminte de susan […]

Citeste mai mult

BUDINCA GRIS CU LAPTE SI STAFIDE

INGREDIENTE (5-6 PORTII) 1 L lapte vegetal (am folosit de migdale dar puteti folosi alt lapte vegetal sau lapte de vaca) 3 oua 150g gris 100g stafide (lasate la hidratat o ora si scurse bine) 3 linguri fulgi de cocos (optional) 1 lingurita pudra de vanilie (optional) 1 lingura ulei de cocos (sau unt) *zahar […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE GRIS CU PORTOCALA SI FULGI DE COCOS

INGREDIENTE (o portie) 50g gris 1 ou 2 linguri fulgi de cocos 100mL suc de portocala O lingurita sirop de artar (sau zahar brut sau pasta de curmale sau puteti sa nu mai indulciti deloc) – zahar sau sirop de artar numai pentru 1 an+ MOD DE PREPARARE Amestecam totul cu o furculita. Lasam compozitia […]

Citeste mai mult

BUDINCA MIC DEJUN

INGREDIENTE 4 oua 170 g crema de branza tartinabila (se poate si cu ricotta sau cu branza de casa) 4 linguri gris Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri. Mixam galbenusurile cu crema de branza, apoi adaugam grisul si mixam pana se integreaza. Cu o spatula, integram si albusurile batute spuma, […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DIN PAINE CU MOZZARELLA

INGREDIENTE (pt 2 chiftelute) 50g miez de paine 50mL lapte 1 feliuta mozzarella 1 ou MOD DE PREPARARE Turnam laptele peste miezul de paine si omogenizam. Lasam 2 minute sa absoarba laptele. Impartim compozitia in doua si formam doua chiftelute in interiorul carora vom baga cate o jumatate din feliuta de mozzarella. Dam chiftelutele prin […]

Citeste mai mult

COUSCOUS CREMOS

INGREDIENTE 1 ceasca couscous 2,5 cesti lapte 100g cascaval ras (sau alta branza in functie de preferinte) – mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an 1 lingura smantana – am folosit cu 12% grasime 20g unt – am folosit cu 65% grasime MOD DE PREPARARE Punem laptele la fiert si in momentul in […]

Citeste mai mult

Flaveur
×