Categorie: Supe si ciorbe

CIORBA DE BURTA

INGREDIENTE 600g burta proaspăta de vita 2 cepe mari 2 morcovi 1/4 țelina 1 păstârnac 1 ardei gras rosu foi de dafin 3 linguri cu vârf smantana condimente dupa gust MOD DE PREPARARE Am pus la fiert burta- bucăți intregi- împreuna cu morcov, păstârnac, ceapa si țelina- taiate in bucăți mari. Dupa ce legumele au […]

Citeste mai mult

CIORBA DE PORC

INGREDIENTE 200g carne slaba de porc 1/2 dovlecel 1 morcov mediu frunze de măcriș 1 ceapa verde 1 ardei gras 10 rosii cherry MOD DE PREPARARE Am taiat carnea de porc cubulețe si am pus-o la fiert. Dupa ce a fost gătită aproape de tot, am adaugat rondele de morcov, apoi cubulețe de dovlecel, ardei […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE CIUPERCI

INGREDIENTE 500 gr ciuperci 1 morcov mediu 3-4 fire de ceapa verde 1 lingura de ulei 1/2 legatura de marar sare si piper dupa gust Optional: patrunjel verde, bacon crocant, seminte de dovleac MOD DE PREPARARE Am calit in suc propriu ciupercile cu ceapa si morcovul, toate taiate marunt si stropite cu uleiul. Cand s-au […]

Citeste mai mult

CIORBA CU LIMBA DE VITA

INGREDIENTE limba de vita 1/4 ardei kapia copt mazare congelată porumb congelat frunzele de la o ceapa verde   MOD DE PREPARARE Am pus limba la fiert si cand a fost aproape gata, am taiat-o cubulețe, apoi am adaugat porumbul si mazărea sa fiarbă împreuna. Spre final am pus ardeiul kapia taiat fasii si frunzele […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!