Categorie: Supe si ciorbe

CIORBA DE BURTA

INGREDIENTE 600g burta proaspăta de vita 2 cepe mari 2 morcovi 1/4 țelina 1 păstârnac 1 ardei gras rosu foi de dafin 3 linguri cu vârf smantana condimente dupa gust MOD DE PREPARARE Am pus la fiert burta- bucăți intregi- împreuna cu morcov, păstârnac, ceapa si țelina- taiate in bucăți mari. Dupa ce legumele au […]

Citeste mai mult

CIORBA DE CARTOFI CU FICAT

INGREDIENTE 2 cartofi mici 1 morcov mic 1/3 dovlecel 1 ceapa 2-3 graunti de usturoi 1 ardei gras 6-7 rosii cherry pătrunjel un ficat de gaina MOD DE PREPARARE Am pus ficatul la fiert. Separat, am înăbușit grauntii de usturoi tăiați marunt in apa cu ulei de masline. Am adaugat apa si legumele, pe rând: […]

Citeste mai mult

CIORBA DE PORC

INGREDIENTE 200g carne slaba de porc 1/2 dovlecel 1 morcov mediu frunze de măcriș 1 ceapa verde 1 ardei gras 10 rosii cherry MOD DE PREPARARE Am taiat carnea de porc cubulețe si am pus-o la fiert. Dupa ce a fost gătită aproape de tot, am adaugat rondele de morcov, apoi cubulețe de dovlecel, ardei […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE CIUPERCI

INGREDIENTE 500 gr ciuperci 1 morcov mediu 3-4 fire de ceapa verde 1 lingura de ulei 1/2 legatura de marar sare si piper dupa gust Optional: patrunjel verde, bacon crocant, seminte de dovleac MOD DE PREPARARE Am calit in suc propriu ciupercile cu ceapa si morcovul, toate taiate marunt si stropite cu uleiul. Cand s-au […]

Citeste mai mult

CIORBĂ CU ȘALĂU

INGREDIENTE 100g șalău 1 ceapa verde 1 morcov mediu 7-8 frunze macriș 7-8 rosii cherry   MOD DE PREPARARE Am pus salau la fiert pentru 10 minute, apoi l-am scos si l-am dezosat. Am adaugat in apa care clocotea morcovul ras si ceapa tăiată rondele, apoi pestele dezosat. La final am pus macrisul si roșiile […]

Citeste mai mult

CIORBA ACRA DE VITA

INGREDIENTE 100g carne de vita 1/2 dovlecel mic 1 morcov mic 2 cepe verzi 12-15 rosii cherry pasta de corcodușe dupa gust MOD DE PREPARARE Am pus la fiert carnea de vita tăiată cubulețe. Dupa ce a fiert aproape complet, am adaugat morcovul taiat rondele, apoi dovlecelul cubulețe si ceapa verde. Am lăsat sa fiarbă, […]

Citeste mai mult

CIORBA CU LIMBA DE VITA

INGREDIENTE limba de vita 1/4 ardei kapia copt mazare congelată porumb congelat frunzele de la o ceapa verde   MOD DE PREPARARE Am pus limba la fiert si cand a fost aproape gata, am taiat-o cubulețe, apoi am adaugat porumbul si mazărea sa fiarbă împreuna. Spre final am pus ardeiul kapia taiat fasii si frunzele […]

Citeste mai mult

CIORBA CU CARNE DE PORUMBEL

INGREDIENTE 1 piept de porumbel 1 fir de ceapa verde 1/2 morcov 3-4 frunze de stevie 5-6 rosii cherry MOD DE PREPARARE Am fiert pieptul de porumbel, apoi l-am taiat cubulețe si am adaugat morcovul taiat, urmat de ceapa verde. Spre final am pus frunzele de stevie tăiate mărunt, ceapa verde si roșiile. Am mai […]

Citeste mai mult
  • 1
  • 2

Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!