Categorie: Mancaruri

PELIMENI RUSESTI

INGREDIENTE 500 Gr carne de porc/pui tăiată cubulețe sau tocata Sare Piper Condimente la dorinta, eu am pus oregano, merge și busuioc, cimbru Pentru aluat: 500 gr faina 200 mL apa la temperatura camerei 1 ou 1 linguriță rasă de sare MOD DE PREPARARE Pregătiți carnea, daca o aveți tocata adăugați toate condimentele după gust […]

Citeste mai mult

RISOTTO CU COTLET DE PORC

INGREDIENTE Cotlet de porc Orez Parmezan Unt Turmeric Curry Ceapă Supă (am fiert un rasol de vițel și am folosit zeama pt risotto) MOD DE PREPARARE Am tăiat ceapa solzișori și am înăbușit-o în apa cu ghee, am adăugat orezul ( basmati) și am completat cu supă, lăsând sa fiarbă la foc mic, amestecând sa […]

Citeste mai mult

FICAT DE PORC CU CEAPA

INGREDIENTE 1 ficat de porc 3 cepe mari 1/2 varza acra 2-3 linguri sos de rosii Condimente dupa gust MOD DE PREPARARE Am taiat ficatul in bucati si l-am fiert in apa, in vas acoperit cu capac. Am taiat ceapa rondele si am inabusit-o in apa impreuna cu varza taiata fasii, apoi am adaugat sosul […]

Citeste mai mult

FICATEI INABUSITI CU USTUROI

INGREDIENTE 500g ficatei de pui 2 căpățâni usturoi Foi de dafin Boia dulce Maghiran Piper negru MOD DE PREPARARE Am pus la înăbușit ficatei împreuna cu usturoiul taiat feliuțe in putina apa cu foile de dafin, in vas acoperit cu capac. Am completat cu apa din cand in cand, pana au fost gata ficatei, sa […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!