Cine nu a auzit de pâinea coaptă in punga magica? Iată ca a venit și randul meu sa încerc. De data aceasta am ales sa fac o pâine cu măsline și seminte. INGREDIENTE 500 g făina albă 20 g drojdie 300 ml apa 1 mâna buna de măsline fără sâmburi seminte de dovleac și de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Gogosari Castraveti Dovlecei tineri Vinete mici Bame Morcovi Telina (frunze si radacina) Varza rosie Sfecla rosie Gogonele Conopida Pepeni mici Pastai de fasole fideluta Usturoi Foi de dafin Piper boabe Boabe de mustar Marar (floare de preferat) Otet Apa Sare zahar Ardei iute – optional – daca doriti picante MOD DE PREPARARE Am spalat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg mure 200 g zahar brut 200 mL apa MOD DE PREPARARE Am pus la fiert fructele cu apa si zaharul si cand au fost destul de zemoase le-am strecurat iar siropul obtinut l-am pus in borcanele si l-am sterilizat.
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg coacaze rosii 180 g de zahar brut (depinde si cat de acrisoare sunt coacazele) MOD DE PREPARARE Am pus la fiert la foc mic coacazele si zaharul brut si am amestecat destul de des pana a capatat o consistenta de dulceata. Am pus in borcanele (4) si le-am sterilizat. Am pus intr-o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg de agrise rosii 200 g zahar brut 100 mL apa Zeama de la jumatate de lamaie MOD DE PREPARARE Am spalat bine agrisele si le-am curatat de codite. Am pus peste fructele stropite cu zeama de lamaie, apa si zaharul si am pus la foc mic pana a capatat consistenta unei dulceti. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ALUAT MERDENELE CU BRANZA FLAVEUR 500g faina – am folosit T45 300mL apa 1 lingura otet 1 lingurita sare Aproximativ 100g unt moale (nu topit) INGREDIENTE UMPLUTURA MERDENELE CU BRANZA FLAVEUR 2 linguri gris 300mL apa 250g telemea (sa fie mai uscata) MOD DE PREPARARE MERDENELE CU BRANZA FLAVEUR Faceti un aluat din faina, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 borcane de compot de visine (de 800 ml)- facut in casa, fara zahar. 1 lingurita pudra de vanilie 1 cana de lapte (aproximativ 70 ml) Un praf de sare 1 lingura rasa de faina 3 lingurite de zahar 4-5 frunze de menta MOD DE PREPARARE Am pus compotul la fiert impreuna cu pudra […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ALUAT 400g faina alba de grau 200g unt rece 2 galbenusuri 100ml lapte INGREDIENTE UMPLUTURA 200g telemea (trebuie sa fie mai uscata si desarata daca vor manca si copiii) 1 ou pentru uns pateurile MOD DE PREPARARE Puneti faina intr-un bol si peste ea puneti untul rece dat pe razatoarea mare. Framantati pana obtineti […]
Citeste mai mult