INGREDIENTE 1 lingura seminte de chia (ideal macinate) 100ml lapte de ovaz 1 para MOD DE PREPARARE Am lasat semintele de chia la hidratat in lapte de ovaz aproximativ o ora, apoi le-am asezat alternat in straturi cu para rasa. Un mic dejun delicios! Pofta buna!
Citeste mai mult
INGREDIENTE 50g miez de nuca 50g seminte de floarea soarelui 50g seminte de dovleac 50g curmale hidratate 1 ou MOD DE PREPARARE Am pus in maruntitorul electric toate ingredientele si am pornit 1 minut, cat sa iasa o pasta omogena. Cu mainele umezite cu ulei am modelat bilute pe care le-am aplatizat usorsi le-am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 80g hrisca 160g sfecla rosie (coapta sau gatita la abur) 40g seminte de dovleac 1 catel de usturoi 40g nuci 2 linguri suc de lamaie MOD DE PREPARARE Lasati hrisca la hidratat peste noapte. Dimineata spalati-o bine si puneti-o la fiert raport 1:2 pentru aproximativ 20 de minute la foc mic. Lasati apoi sa […]
Citeste mai mult
Chiftelutele coapte le-am descoperit cu ceva timp inainte de sarcina. Nu au gustul clasic, ca cele prajite, dar au o aroma aparte de te cuceresc. Am facut diverse forme …de carne, cu orez, cu ovaz, de legume….si de ce sa nu incerc si de bulgur?! INGREDIENTE 100 g bulgur 100 g piept de pui 2 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 mere mari, rase o para mica, coaptă 3 oua 13-14 linguri faina de orz 4 linguri ulei scortisoara 1 lingurita praf de copt MOD DE PREPARARE Am amestecat merele rase cu para zdrobită cu furculița, apoi ouăle, uleiul si scortisoara. Am incorporat faina si praful de copt. Am pus o lingura cu vârf […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g faina alba de grau 100ml apa 2 oua 2 linguri ulei 3-4 mere scortisoara MOD DE PREPARARE Am facut un aluat din faina, apa, 1 ou si ulei. L-am pus la frigider pentru 1 ora. Am ras merele si am adaugat scortisoara. Am împărțit aluatul in 2, am întins foaie cat de subțire […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 rondele de somon 25-30 cm praz 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 5-7 masline Kalamata natur 1 cartof dulce ( minim 300 g) 3 linguri ulei de masline 1/2 legatura de marar 1/2 legatura de patrunjel MOD DE PREPARARE Am pus intr-un vas cu capac somonul curatat de piele si oase […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250g faina alba de grau 1 lingurita praf de copt bio 1 lingurita scortisoara 2 lingurite carob 180g morcovi 2 oua 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional sau in functie de preferinte) 80ml ulei de masline pentru gatit (din turte) 2 linguri de nuci macinate MOD DE PREPARARE Amestecati faina, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g linte 1 dovlecel mediu 1 vânata medie 1 ardei kapia 1 fir praz 2 rosii MOD DE PREPARARE Am pus la hidratat lintea peste noapte. Am înăbușit prazul taiat rondele in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat ardeiul kapia si lintea, am completat cu apa. Dupa un timp-am verificat […]
Citeste mai mult
Eram dornica de un altfel de sos pentru bulgur. Si cum pusesem la copt ardei pentru SUPA CREMA DE ARDEI COPTI, si cum eram oarecum.si in criza de timp, am gasit solutia… un sos de ardei copti. INGREDIENTE ( 3 portii) 100 g bulgur 3 ardei mici kapia 2 rosii mici 10-15 cm praz 3 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g paste (la alegere) 2 morcovi medii 2 cepe mari 2 ardei kapia 1 căpățâna usturoi 400g rosii cherry Busuioc MOD DE PREPARARE Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Am pus la fiert intr-un vas morcovul, ceapa si ardeiul kapia. Am facut roșiile crude pasta cu ajutorul blenderului, sosul obținut l-am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ceapa mica 1 ardei gras rosu 2-3 cuburi spanac congelat 1 ou fiert tare MOD DE PREPARARE Am pus la fiert in apa ceapa si ardeiul gras, taiate marunt. Dupa 10 minute, am adaugat cuburile de spanac si am lasat inca 5 minute pe foc. Am lasat sa se răcorească 10-15 minute […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 cartof mare 1/2 praz 1 ardei kapia mic 1 lingura mare smantana Fulgi de drojdie inactiva Oregano MOD DE PREPARARE Am curatat cartoful si l-am taiat cubulete, apoi l-am pus la fiert. Intre timp am taiat rondele prazul si ardeiul fasii, le-am pus in tigaie pentru 10 minute cu putin ulei de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g mei 3 cepe 10 rosii busuioc MOD DE PREPARARE Am lasat meiul la hidratat peste noapte. Am taiat ceapa marunt si am înăbușit-o in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat meiul si am lasat sa fiarbă pana cand bobul a fost gătit. Am pus busuiocul. Am taiat capace roșiilor- […]
Citeste mai mult
