INGREDIENTE Aluat: 130mL lapte vegetal sau de vaca 12g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata 375g faina alba de grau 1 ou 60g ulei de cocos (il topim daca este solidificat) Zahar in functie de preferinte Umplutura: 100g faina de migdale 1 lingura carob 1 lingura zahar pudra 7 linguri lapte 1 ou batut […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 250g faina alba de grau O lingura zahar 3 oua micute 100g unt moale (la temperatura camerei) 20g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata Umplutura 250g magiun de prune 100g nuci macinate 1 ou pentru uns Fulgi de migdale (optional) MOD DE PREPARARE Pentru aluat vom folosi robotul de bucatarie cu functia de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400g faina alba de grau 7g drojdie uscata 250mL lapte 75g unt moale (la temperatura camerei) o lingura zahar sau sirop de artar 60g fulgi de cocos 100g ananas proaspat sau la conserva taiat cubulete MOD DE PREPARARE Dizolvam zaharul si drojdia in lapte, apoi adaugam untul moale, fulgii de cocos si faina si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 400g faina alba de grau o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) un pliculet drojdie uscata (7g) 120mL apa 60mL lapte 45g unt 1 ou mare Umplutura: 300g capsuni proaspete 2 linguri apa o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 1 lingura amidon de porumb (sau de cartofi) MOD […]
Citeste mai mult
Am pregatit pentru astazi o noua reteta cu laptele Zuzu Bio si sper ca si aceasta sa fie la fel de bine primita si gatita ca si retetele precedente. Este un cozonac cu crema de lapte care a iesit incredibil si pe care va invit cu drag sa il incercati! INGREDIENTE Aluat: 300g faina alba […]
Citeste mai mult
Vrem sa ne incantam familiile cu cele mai bune preparate, si cu atat mai mult cand gatim pentru Craciun! Stim ca trebuie sa avem grija in primul rand sa folosim cele mai bune ingrediente. Ca atare eu folosesc faina pentru cozonac Baneasa! Cozonacul cu mere pe care vi-l propun acum este unul incredibil de delicios […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500g faina alba de grau (tip 000) un pliculet drojdie uscata (7g) 200mL lapte caldut o lingura de zahar (optional sau in functie de preferinte) 1 ou (la temperatura camerei) 100g unt moale o lingurita scortisoara 150g stafide (inmuiate 20 minute apoi scurse) 100g caise deshidratate (nu le-am inmuiat pentru ca erau moi) – […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 500g faina alba de grau (tip000) 300g piure de dovleac placintar (copt in cuptor sau gatit la abur) un pliculet drojdie uscata (7g) o lingura de zahar (optional sau in functie de preferinte) 80g unt moale (la temperatura camerei) 1 ou (sa fie la temperatura camerei) 50ml lapte caldut o lingurita scortisoara Umplutura: […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 g făina 250 ml lapte călduț 1 pliculeț drojdie uscata 2 linguri zahar brut (optional) 100 ml ulei 3 gălbenușuri 2 linguri carob 1 lingurița vanilie Bourbon (optional) 1 galbenus pentru uns cozonacul MOD DE PREPARARE Într-un bol amestecam laptele călduț, zaharul, gălbenușurile, vanilia și drojdia și lasam deoparte. In alt bol cernem […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500-550g faina alba de grau 250mL suc de portocale (de la 2 portocale micute) 100mL ulei de cocos topit *zahar in functie de preferinte 100g nuci macinate 3 linguri carob 1 ou pentru uns 1 pliculet drojdie uscata (7g) Pudra de vanilie (optional) *2-3 linguri de lapte vegetal, lapte de vaca sau apa MOD […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 5 linguri de faina 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 5 g drojdie uscata Pudra de vanilie Un ou 5 linguri de lapte 2 linguri de ulei Prune Struguri MOD DE PREPARARE Am amestecat intr-un bol solidele si in altul lichidele (inclusiv oul) iar apoi am omogenizat cele doua compozitii. Am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 1 ou 1 lingurita drojdie proaspata ½ cana apa calduta ½ cana lapte caldut Faina cat cuprinde, pana cand aluatul de dezlipeste usor de pe maini 3 linguri ulei o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) Umplutura 5 linguri branza de casa O mana de stafide (hidratate) 1 lingura sirop de […]
Citeste mai mult
Pentru varianta fara lactate, inlocuiti laptele de vaca cu cel vegetal iar untul cu ulei de cocos. Pentru varianta vegana, inlocuiti laptele de vaca cu cel vegetal, untul cu ulei de cocos si nu mai adaugati cele 2 galbenusuri. Ungeti cozonacul doar cu putin ulei cu lapte vegetal. Iese nemaipomenit de bun in toate variantele. […]
Citeste mai mult
