Categorie: Mancaruri

RULADA DE PORC CU SPANAC SI MORCOV

INGREDIENTE 250g carne tocata(eu am folosit de porc, puteti inlocui cu pui sau vita, dupa preferinte) 1 morcov 2 maini(cam 50 grame) spanac proaspat sau 2 cuburi congelat 1 catel de usturoi ulei de masline boia dulce piper 50 grame cascaval MOD DE PREPARARE Amestecam carnea tocata cu piperul, boiaua si jumatate de morcov razuit […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE CU PIPOTE DE PUI SI MORCOVI

INGREDIENTE: 120g pipote de pui fierte 1 ou 200g morcovi fierți 1 ceapa potrivita 1 cartof potrivit 3 catei de usturoi 4 linguri rase de pesmet MOD DE PREPARARE Pipotele, ceapa, usturoiul și cartoful le tocam la blender sau la maruntitorul electric. Morcovii ii taiem cubulețe. Amestecăm toate ingredientele, formam chifteluțele, le punem in tava […]

Citeste mai mult

POLPETTONE

INGREDIENTE 600 g carne tocată de vițel O ceapă tocată mărunt 1 morcov dat pe răzătoare 1 zucchini/dovlecel dat pe răzătoare 2 ouă 2 felii de pâine 50ml lapte 2 linguri de pesmet 1 lingură de parmezan (opțional) 1 lingură de ulei de măsline Patrunjel verde tocat Mirodenii după preferințe: piper, boia dulce, cimbru, busuioc. […]

Citeste mai mult

FOCACCIA CU MOZZARELLA

INGREDIENTE 500g făină 300ml apă 15g drojdie proaspătă 50 ml ulei de măsline Mozzarella fresca (in zer) 3 linguri iaurt MOD DE PREPARARE Amestecăm drojdia cu puțină apă călduță și încorporăm făina. Adaugăm treptat 2 linguri de ulei de măsline și apa rămasă. Vom obține un aluat moale și ușor lipicios. Se lasă la dospit […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE ZUCCHINI CU RICOTTA

INGREDIENTE 3 zucchini 150g ricotta O linguriță de parmezan (opțional) 1ou 2 căței de usturoi 2 linguri de pesmet O linguriță de ulei de măsline Origano, piper MOD DE PREPARARE Zucchini se dau pe răzătoarea mare și se scurg foarte bine de zeamă. Amestecăm toate ingredientele și se pune cu lingura pe tava tapetată cu […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!