Categorie: Mancaruri

STUFAT DE PUI

INGREDIENTE carne de pui (eu am folosit câteva aripioare) 4-5 linguri de roșii taiate in suc propriu/ roșii proaspete 1 legătura usturoi verde 1 legătura ceapa verde piper proaspăt macinat boia de ardei dulce un praf de cimbru pătrunjel proaspăt leuștean proaspăt- un ingredient important care da un gust deosebit. MOD DE PREPARARE Spălam bine […]

Citeste mai mult

OREZ CU PRUNE USCATE

INGREDIENTE 400 ml apa plata 200 g prune uscate bio (fara samburi) 100 g orez hidratat 1 lingurita unt ½ lingurita scortisoara 1 lingura sirop artar (optional) INGREDIENTE Amestecam apa si siropul la foc mic in cratita pentru 1 minut. Adaugam orezul, prunele si le lasam la fiert circa 20 de minute, amestecand din cand […]

Citeste mai mult

CHIFTELE DE DOVLECEL SI CARTOF DULCE CU CEAPA SI USTUROI VERDE

INGREDIENTE 1 dovlecel (150 g) 1/2 cartof dulce (170 g) 1 morcov 1 ou 1/2 fir de ceapa verde 1/2 fir de usturoi câteva fire de mărar și pătrunjel piper (optional) 1 lingura ulei de măsline 1-2 linguri pesmet *susan pentru tăvălit (optional) MOD DE PREPARARE Am dat pe răzătoarea mare (dar care scoate fasii […]

Citeste mai mult

CARTOFI SI MORCOVI “PRAJITI” LA CUPTOR

INGREDIENTE 6 cartofi medii 3 morcovi mari 2 linguri ulei de măsline condimente după gust (am folosit ierburi aromatice, piper și o lingurița de boia dulce) *1 tava antiaderenta MOD DE PREPARARE Spălam și curățăm cartofii și morcovii, tăiem felii mai groase și punem in tava de copt (antiaderenta, dacă tava e de proasta calitate […]

Citeste mai mult

OUA DE PREPELITA PE PAT DE LEGUME

INGREDIENTE 2-3 cartofi 1 ardei capia 1 ceapa 2-3 linguri brânza de casa / cașcaval / mozzarella puțin ulei de măsline pătrunjel proaspăt oua de prepeliță (eu am folosit 7 oua pentru tigaia aceasta) MOD DE PREPARARE Am curățat cartofii de coaja, i-am tăiat in cubulețe (mici) și i-am pus la fiert. Am tocat ceapa […]

Citeste mai mult

BRIOSE MOUSSAKA

INGREDIENTE 3 cartofi albi, fierti 2 linguri cascaval ras 1 ou 100 g carne tocata de vita 2 linguri sos de rosii ecologic/de casa 1 lingurita unt Condimente: cimbru, partunjel proaspat MOD DE PREPARARE Se maruntesc cartofii cu furculita, se adauga apoi oul, cascavalul ras fin si se amesteca foarte bine. Intr-o tigaie se pune […]

Citeste mai mult

SARAMURA DE COCOS

INGREDIENTE carne de cocos sau de pui de țara roșii tocate (cam un borcan). Eu am avut congelate si am pus si de la sticla. câțiva ardei capia copți o căpățâna de usturoi cimbru puțin ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am înăbușit foarte bine carnea in apa cu puțin ulei de măsline. Când s-a […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE QUINOA CU PRUNE, CAISE, ANANAS SI RICOTTA

INGREDIENTE 2 oua 3 linguri cu varf de quinoa fiarta (hidratată inainte peste noapte) 2 linguri ricotta/ brânza de vaci 2 linguri smântâna 3 prune, 1 caisă si 2 bucatele de ananas (tocate marunt toate; eu am avut la congelator) 1 lingura sirop de artar 1 lingura fulgi de cocos MOD DE PREPARARE Se amesteca toate […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!