COD LA CUPTOR CU LAMAIE SI IERBURI DE PROVENCE
Pentru pranzul de astazi avem cod la cuptor cu lamaie si ierburi de Provence, dupa o reteta noua,...
Citeste mai mult
Categorie: Mancaruri
PIZZA DE DOVLECEI
INGREDIENTE (4-5 portii) 1 kg dovlecei 220g cascaval ras 250g urda (sau se poate pune si o telemea...
Citeste mai mult
PIURE DE FASOLE GALBENA CU CARTOFI SI PESTE
Va invit astazi impreuna cu Emolin sa gatim o reteta noua de piure savuros de fasole galbena cu...
Citeste mai mult
PIURE DE CARTOF DULCE CU BROCCOLI SI FICATEL DE PUI
Propunerea pentru astazi este tot un pranz delicios pentru bebelusi! Simplu si rapid de preparat,...
Citeste mai mult
ONE POT PASTA CU LEGUME
Astazi va propun o reteta savuroasa, simpla si rapida, pe gustul intregii famili: one pot pasta cu...
Citeste mai mult
PATRATELE DE DOVLECEL
INGREDIENTE 400g dovlecei sau zucchini (eu am folosit zucchini) 350mL apa 200g faina alba de grau...
Citeste mai mult
CARTOFI NOI PRAJITI LA CUPTOR (RETETA VIDEO)
INGREDIENTE 1kg cartofi noi (se poate si cu cartofi vechi) Ulei de masline Boia dulce de ardei...
Citeste mai mult
CRUMBLE CU PESTE SI PRAZ
Pentru astazi am pregatit crumble cu peste si praz, un pranz delicios pentru intreaga familie! Am folosit pentru aceasta reteta file de biban de la Edenia! Carnea de biban este una foarte gustoasa, de culoare alb-roz, cu textura ferma, consistenta, suculenta si, prin urmare, usor de gatit. De asemenea bibanul este un peste ideal pentru […]
Citeste mai mult
PASTE GRATINATE CU PUI SI PRAZ
Va propun astazi un pranz absolut delicios pentru intreaga familie: paste gratinate cu pui si...
Citeste mai mult
PASTE CU SOS DE SPANAC
Pastele cu sos de spanac pe care le-am pregatit pentru astazi sunt absolut delicioase si pe placul...
Citeste mai mult
MAZARE CU SOS DE ROSII SI OUA LA TIGAIE
Va propun astazi o reteta noua cu mazare, cu sos de rosii si oua tigaie! Un preparat delicios...
Citeste mai mult
PIEPT DE PUI CU CIUPERCI SI SPANAC
Va invit sa gatim o reteta noua si savuroasa de piept de pui cu ciuperci si spanac! Si in aceasta reteta am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! O alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE 1 Poulet Jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia 6 cuburi de spanac […]
Citeste mai mult
CARTOFI IN LAPTE
INGREDIENTE 1Kg de cartofi (cantariti fara coaja) 900mL lapte de vaca (3,5 % grasime) O lingura...
Citeste mai mult
CIUPERCI CU SOS ROSU
INGREDIENTE 4 linguri de ulei de măsline 2 cepe mari 4 catei de usturoi 1 morcov mare 500 g ciuperci Champignon 1 cana de bulion de casa 1 lingurita oregano uscat 2 foi dafin Piper MOD DE PREPARARE Taiem ceapa, morcovul si usturoiul cubulete si le punem la înăbușit in apa cu uleiul de măsline. […]
Citeste mai mult
MAZARE CU SOS ALB DE USTUROI
INGREDIENTE 3 linguri de ulei de măsline 4 catei de usturoi 1 morcov 3 linguri de faina 600ml lapte ( mai mult sau mai putin , depinde cât de gros doriti sa fie sosul ) 500g mazăre (am avut congelata) MOD DE PREPARARE Gatim mazarea la abur sau o fierbem. Tăiem usturoiul mărunt iar morcovul […]
Citeste mai mult
CHIFTELUTE DE BULGUR CU PULPA DE COCOS
INGREDIENTE 1 pulpa de cocoș fiarta 2 linguri de bulgur oparit in prealabil 1 ou 1 morcov fiert taiat cubulețe 1 sfert dintr-o telina fiarta tăiată cubulețe 1/2 pastranac fiert taiat cubulețe 2 linguri de piure de cartofi MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele, formam chifteluțele si dam la cuptor la 180 de grade C […]
Citeste mai mult
CHIFTELUTE DE PUI CU LEGUME SI CASCAVAL
INGREDIENTE 350g legume (morcov, pastarnac, mazăre, cartof ) fierte în prealabil și tăiate cubulețe 30g piept de pui fiert si maruntit cu cutitul 70g cașcaval ras 1 ou 4 linguri de faina MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele, formam chifteluțele pe care le punem in tava pe hartie de copt. Coacem la 180 grade C […]
Citeste mai mult
OUA UMPLUTE CU CIUPERCI SI SMANTANA
INGREDIENTE 6 oua 2 ciuperci Champignon 1 ceapa potrivita (se poate folosi și ceapă verde ) 1 lingura de iaurt sau de smântâna MOD DE PREPARARE Fierbem ouale tare, timp de 10 minute. Le lasam la răcit în apa rece. Între timp inabusim în apa cu putin ulei de măsline ceapa tocata mărunt și ciupercile […]
Citeste mai mult
CARTOF DULCE UMPLUT
INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]
Citeste mai mult
SOMON IN CRUSTA DE MIGDALE
INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]
Citeste mai mult
BRUSCHETE DE DOVLECEL CU BRANZA SI CEAPA
INGREDIENTE 1 dovlecel potrivit 5 linguri de bulion de casa Cateva fire de ceapa verde 60g branza de casa Ulei de măsline MOD DE PREPARARE Tăiem dovlecelul rondele. Ungem rondelele pe ambele parti cu ulei de măsline. Asezam rondelele în tava de copt. Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pana se rumenesc putin, […]
Citeste mai mult
SALATA DE OUA
INGREDIENTE 2 linguri de smântâna 1 lingura de ulei de măsline patrunjel tocat un sfert de telina data pe răzătoarea mica (opțional) 4 oua mari fierte tare 1 ceapa roșie tăiată mărunt MOD DE PREPARARE: Intru-un bol punem smântâna, uleiul de măsline, pătrunjelul tocat si ceapa tocata si amestecam bine, apoi adaugam si telina. Ouăle […]
Citeste mai mult
MINI PIZZA CU CARNE TOCATA
INGREDIENTE Aluat 150g faina 20mL ulei O lingura smantana 50mL apa 5g praf de copt bio Topping 150g carne tocata pui 50mL suc de rosii O ceapa piper condimente dupa gust ulei de masline 50g mozzarella sau cascaval O lingura de smantana MOD DE PREPARARE Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana devine o coca omogena […]
Citeste mai mult
BILUTE DE DOVLECEL UMPLUTE CU CASCAVAL
INGREDIENTE 1 dovlecel potrivit 1 ou 100 g branza de casa Cateva fire se patrunjel verde 3 linguri pesmet + pesmet pentru tavalit Aproximativ 100g cascaval taiat cubulete MOD DE PREPARARE Curatam dovlecelul de coaja, il dam pe razatoarea mica si stoarcem pana nu mai iese zeama. Amestecam dovlecelul scurs cu oul, branza proaspata, patrunjelul […]
Citeste mai mult
TURTITE DE CONOPIDA
INGREDIENTE 8 buchetele de conopida sau o conopida mica 2 oua 2 linguri de faina Zeama de la jumatate de lamaie 1 lingurita boia dulce ½ lingurita curcuma ½ lingurita oregano ½ lingurita busuioc MOD DE PREPARARE Conopida o tocam la robot sau dam pe razatoarea mica, apoi o stoarcem bine intr-un prosop de bucataie. […]
Citeste mai mult
PACHETELE DE DOVLECEI CU BRANZA SI SPANAC
INGREDIENTE 2 dovlecei 2 cuburi de spanac congelat 3 graunti de usturoi 120g branza de casa 200ml sos de rosii MOD DE PREPARARE Feliem dovleceii cat mai subtire posibil pe lung, fara a folosi partea cu seminte ci doar marginile cu tot cu coaja. Ideal este sa folosim o razatoare care feliaza. Intr-o craticioara punem […]
Citeste mai mult
BARCUTE CU PUI SI SOS CALD DE ROSII
INGREDIENTE Aluat: 200g faina 1 galbenus 50g unt la temperatura camerei 50 ml apa 50 ml lapte 5g drojdie uscata sau 1/4 cub drojdie proaspata 1 ou pentru uns susan(optional) Umplutura: 2 cartofi medii 100g piept de curcan (sau 1 buc piept de pui) 100g mozzarella rasa 1 lingura smantana piper Sos: 1 catel de […]
Citeste mai mult
PIEPT DE PUI LA CUPTOR CU MOZZARELLA SI ROSII CHERRY
INGREDIENTE 2 bucăți piept de pui 100g mozzarella 4 roșii cherry sau 1 roșie 2 mâini de baby spanac proaspăt sau 2 cuburi congelat 1 cățel de usturoi ulei de măsline piper boia dulce Ca și garnitura am avut CARTOFI TARANESTI MOD DE PREPARARE Pentru început crestam puiul. Spanacul il oparim, il scurgem si il […]
Citeste mai mult
PIZZA CU BLAT DE CARTOFI
INGREDIENTE Blat: 4 cartofi medii 1 ou 50g cașcaval făina aprox 100g (la nevoie mai adăugați, diferă în funcție de mărimea oului și a cartofilor) Topping: *la alegere. Eu am folosit: 1/2 piept de pui fiert 100g cașcaval ras porumb măsline sos de roșii MOD DE PREPARARE Pentru blat, punem cartofii curatati si taiati cuburi […]
Citeste mai mult
SOMON CU SOS DE PORTOCALE
INGREDIENTE Pentru somon: 1 bucata de somon piper boia dulce ulei de masline usturoi granulat Pentru sos: sucul de la 2 portocale stoarse 2 catei de usturoi 1 cub unt (aprox 20gr) 1 lingurita de amidon sau faina 2 fire de patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam somonul si inlaturam excesul de apa cu un […]
Citeste mai mult
