Categorie: Mancaruri

CHIFTELUTE DE CARTOFI CU MOZZARELLA

INGREDIENTE 500g piure de cartofi (cartofi fierti sau gatiti la abur si pasati cu furculita) 1 ou mic 70g mozzarella taiata cubulete 1 lingura rasa faina 2 linguri pesmet 4 petale de rosii uscate (optional) Un praf de curcuma Ulei de masline MOD DE PREPARARE Punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam. Ne ungem […]

Citeste mai mult

VINETE LA CUPTOR CU SOS DE ROSII SI MOZZARELLA

INGREDIENTE 2 vinete potrivite 300g pulpa de rosii pasata (am folosit la borcan) 100g mozzarella 2 lingurite busuioc uscat 1 lingura ierburi de Provence (optional) 2 lingurite usturoi granulat (sau 3 catei de usturoi pisati) Ulei pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Taiem extremitatile la vinete apoi le taiem cubulete. Amestecam pulpa de rosii cu […]

Citeste mai mult

CARTOFI GRATINATI CU CREMA DE DOVLECEI

INGREDIENTE 1 kg cartofi 2 dovlecei medii 3 catei usturoi 200g smantana (12% grasime) 100mL lapte 90g cascaval ras sau mozzarella MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii gatim la abur pentru 15 minute. Cartofii nu trebuie gatiti complet pentru ca vor mai intra si la cuptor. Taiem dovleceii cubulete fara sa ii curatam de […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE COD CU SPANAC

Chiftelutele de cod cu spanac pe care le-am pregatit pentru astazi sunt nemaipomenit de gustoase. Va invit sa le incercati neaparat! Codul este un peste de o calitate superioara cu carne alba si densa, bogat in proteine si cu un continut scazut de grasimi. Am folosit file de cod atlantic de la Edenia pentru ca […]

Citeste mai mult

PESTO DE LEURDA CU CAJU

INGREDIENTE 100g leurda (aprox 3 legaturi, cantarite doar frunzele) 50g caju crud 60g cascaval 80mL ulei de masline MOD DE PREPARARE Spalam frunzele de leurda, le lasam putin la scurs apoi le rupem in 3. Cascavalul il taiem cubulete. Punem toate ingredientele in maruntitorul electric si mixam pana obtinem o pasta cat mai fina. Noi […]

Citeste mai mult

BUSEURI CU TON SI BRANZA

Ce spuneti de niste buseuri savuroase cu ton si branza? Se gatesc usor si rapid si sunt ideale pentru pachetelul de gradinita sau scoala! Tonul este un peste de o calitate superioara cu carne rosie si gustoasa, cu putine calorii si cu o textura ferma. De asemenea contine raportul ideal intre acizii grasi omega 3 […]

Citeste mai mult

CARTOFI GRATINATI CU SOMON

INGREDIENTE (6-7 portii) 2,5kg cartofi O coada de somon 4 linguri smantana 150g cascaval ras Unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur. Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la abur apoi il maruntim cu mana. […]

Citeste mai mult

TERINA DE PUI CU CIUPERCI

INGREDIENTE 400g piept de pui dezosat si fara piele 400g ciuperci Champignon (cantarite fara codite) 4 oua 250g smantana (20-25% grasime) 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica 4 fire usturoi verde Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Curatam ciupercile si le taiem solzisori. Tocam ceapa si usturoiul marunt. Intr-o tigaie punem uleiul […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!