Categorie: Diverse

COVRIGI CU CASCAVAL

INGREDIENTE 550g faina alba de grau 25g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata o lingura zahar 350mL lapte 300g cascaval ras 1 ou batut pentru uns MOD DE PREPARARE Dizolvam drojdia in laptele caldut amestecat cu zaharul. Incepem sa adaugam faina si framantam bine pana obtinem un aluat omogen. Adaugam si 220g cascaval ras in […]

Citeste mai mult

COVRIGI RASUCITI CU STAFIDE

INGREDIENTE 550g faina alba de grau (am folosit tip 000) 25g drojdie proaspata (sau un pliculet drojdie uscata 7g) o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 250mL lapte 1 ou 50g unt la temperatura camerei 150g stafide (pe care le inmuiem in apa 30 de minute apoi le scurgem) 1 galbenus + o […]

Citeste mai mult

PAINE INTEGRALA CU SEMINTE

INGREDIENTE 590g faina integrala de grau (am folosit faina din grau macinat de mine) 310g faina alba de grau (fara faina alba, painea nu va creste) 635mL apa (la temperatura camerei) o lingura ulei de masline (optional) o lingura susan negru 2 linguri seminte de in o lingura seminte de floarea soarelui 25g drojdie proaspata […]

Citeste mai mult

PAINE BOSNIACA

INGREDIENTE 450g iaurt nature 500g faina alba de grau 2 lingurite praf de copt bio seminte MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu praful de copt, apoi facem un put in mijloc si punem iaurtul. Incepem sa framantam pana obtinem un aluat omogen, deci nu vom insista foarte mult ci framantam doar cat sa se integreze […]

Citeste mai mult

PATEURI LA TIGAIE

INGREDIENTE 350g faina alba de grau + 2 linguri cu varf 2 linguri unt topit (sau ulei) 200g smantana 150mL lapte un pliculet drojdie uscata (7g) felii de cascaval sau BRANZA DE CASA pentru umplutura MOD DE PREPARARE Amestecam laptele cu smantana, uleiul si drojdie. Incepem sa adaugam faina si framantam bine. Nu mai adaugam […]

Citeste mai mult

GRISINE CU SEMINTE SI DOVLEAC PLACINTAR

INGREDIENTE 400g piure de dovleac placintar copt aproximativ 400g faina 1 ou o lingura susan o lingura mac o lingura seminte de in MOD DE PREPARARE Amestecam piureul cu oul si incepem sa adaugam faina. Framantam pana obtinem un aluat usor lipicios, apoi adaugam semintele si framantam bine. Cantitatea de faina poate sa difere. Rupem […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!