CARTOFI IN LAPTE
INGREDIENTE 1Kg de cartofi (cantariti fara coaja) 900mL lapte de vaca (3,5 % grasime) O lingura...
Citeste mai mult
Categorie: Retete bebelusi 8 luni+ cina
SPANAC CREMOS
INGREDIENTE 50ml lapte 4 cuburi spanac 3 graunti usturoi 2 linguri smantana 1 ou fiert tare MOD DE PREPARARE Am inabusit in lapte spanacul impreuna cu usturoiul tocat, pana cand s-a dezghetat spanacul. Am oprit focul si am adaugat oul, dat pe razatoare, apoi am incorporat smantana. Pofta buna!
Citeste mai mult
PASTE CU SOS DE LACTATE
INGREDIENTE 200g paste la alegere 150g cascaval sau mozzarella fresca 250g branza de vaci 1 capatana usturoi 230ml lapte patrunjel MOD DE PREPARARE Am fiert pastele conform instructiunilor. Am taiat usturoiul feliute si l-am inabusit pentru 5 minute in lapte, apoi am adaugat branza si cascavalul, rase. Am lasat 5 minute pe foc, apoi […]
Citeste mai mult
CREMA TARTINABILA DE HRISCA, SFECLA ROSIE SI NUCI
INGREDIENTE 80g hrisca 160g sfecla rosie (coapta sau gatita la abur) 40g seminte de dovleac 1 catel de usturoi 40g nuci 2 linguri suc de lamaie MOD DE PREPARARE Lasati hrisca la hidratat peste noapte. Dimineata spalati-o bine si puneti-o la fiert raport 1:2 pentru aproximativ 20 de minute la foc mic. Lasati apoi sa […]
Citeste mai mult
TURTITE DE BRANZA CU MALAI
Imi doream o gustare „sarata”, rapida si sa o pot lua pe drum la pachet. Si am zis sa amestec ce am la indemana sa vedem ce iese. Cum PLACINTA FALSA CU BRANZA SI MARAR a avut succes ( principiul fiind acelasi), trebuia sa iasa ceva bun si acum. INGREDIENTE 4 linguri branza de vaci […]
Citeste mai mult
BUDINCA DE MORCOV, FENICUL SI BRANZA CHEDDAR
INGREDIENTE 4 morcovi mari 1 fenicul 200g branza cheddar (sau cascaval / branza de casa) 2 oua 1 lingura faina 2 linguri gris MOD DE PREPARARE Fierbeti morcovii impreuna cu feniculul. Legumele fierte le faceti piure, pe care il amestecati cu branza cheddar rasa si restul ingredientelor. Turnati compozitia intr-un vas uns cu unt […]
Citeste mai mult
BUDINCĂ DIN AMARANTH CU IAURT
INGREDIENTE 200g amaranth 400g iaurt 3 oua 200g stafide MOD DE PREPARARE Am hidratat amaranthul in apa peste noapte, apoi l-am pus la fiert raport 1:2 amaranth-apa. Fierbem in aproximativ 20 de minute. Am pus stafidele la hidratat in apa pentru 2 ore. Am amestecat amaranthul fiert cu iaurtul, ouăle bătute ai stafidele. Am […]
Citeste mai mult
BUDINCA DE CUS CUS CU SPANAC IN STRATURI
INGREDIENTE 2 ardei kapia 1/2 cana cus cus 1 cana apa 300g spanac congelat 200g branza de vaci sau de casa MOD DE PREPARARE Am înăbușit in putin ulei de masline si apa ardeiul kapia taiat cubulete, pana s-a inmuiat. Cand ardeiul s-a gatit, am adaugat o cana de apa peste el. Cand apa […]
Citeste mai mult
BRIOSE MELC DIN VINETE
INGREDIENTE 1 vânata 1 ou 100g branza de casa (sau de vaci / ricotta) MOD DE PREPARARE Am taiat 6 felii de vânata, groase de aproximativ 1cm, pe care le-am opărit cateva minte in apa fierbinte. Am ras branza si am amestecat-o cu oul. Am pus o felie de vânata pe fundul formei de […]
Citeste mai mult
BUDINCA DE OVAZ CU NECTARINE SI MIGDALE
Am tot facut PRAJITURA NORVEGIANA de atatea ori si mereu a avut un succes nebun! Asa ca mi-am propus sa o reinventez, astfel: INGREDIENTE 2 nectarine mici si dulci 1/2 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie (optional) 150 ml lapte 3 linguri cu varf fulgi de ovaz o rondea de cartof dulce de 2-3 […]
Citeste mai mult
OREZ CU SOS DE PRAZ
INGREDIENTE ( 2 portii) 100 g orez alb 15 cm praz 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de unt putin oregano 350 ml supa de legume Optional: branza cheddar/ parmezan/ orice branza razuibila MOD DE PREPARARE Am pus untul si orezul intr-un vas, amestecand continuu pana s-a topit aproape untul. Am turnat 300 […]
Citeste mai mult
BULGUR CU SOS DE ARDEI
Eram dornica de un altfel de sos pentru bulgur. Si cum pusesem la copt ardei pentru SUPA CREMA DE ARDEI COPTI, si cum eram oarecum.si in criza de timp, am gasit solutia… un sos de ardei copti. INGREDIENTE ( 3 portii) 100 g bulgur 3 ardei mici kapia 2 rosii mici 10-15 cm praz 3 […]
Citeste mai mult
BUDINCA DE PRAZ CU SANA
Pornind de la ideea ca ar fi buna o PIZZA CU BLAT DE CLATITA, am ajuns la ceva similar de apetisant. Asa mi se intampla cand sunt cu gandul la ceva, si nu am toate ingredientele. INGREDIENTE 200 ml sana 3 linguri faina 1 ou 10 cm praz 1 ardei mic kapia putin marar 2 […]
Citeste mai mult
PASTE CU SOS DE LEGUME
INGREDIENTE 200g paste (la alegere) 2 morcovi medii 2 cepe mari 2 ardei kapia 1 căpățâna usturoi 400g rosii cherry Busuioc MOD DE PREPARARE Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Am pus la fiert intr-un vas morcovul, ceapa si ardeiul kapia. Am facut roșiile crude pasta cu ajutorul blenderului, sosul obținut l-am […]
Citeste mai mult
