Va invit sa gatim o reteta noua si savuroasa de piept de pui cu ciuperci si spanac! Si in aceasta reteta am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! O alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE 1 Poulet Jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia 6 cuburi de spanac […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1Kg de cartofi (cantariti fara coaja) 900mL lapte de vaca (3,5 % grasime) O lingura...
Citeste mai mult
INGREDIENTE 50ml lapte 4 cuburi spanac 3 graunti usturoi 2 linguri smantana 1 ou fiert tare MOD DE PREPARARE Am inabusit in lapte spanacul impreuna cu usturoiul tocat, pana cand s-a dezghetat spanacul. Am oprit focul si am adaugat oul, dat pe razatoare, apoi am incorporat smantana. Pofta buna!
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 conopida mica 1 ardei kapia 3 linguri smantana 1 ardei gras galben 1 morcov mediu/mare patrunjel 1 ceapa MOD DE PREPARARE Am inabusit ceapa si morcovul ras in 2 linguri ulei de masline si apa timp de 5 minute. Am completat apoi cu apa si am adaugat buchetelele de conopida, ardeii si […]
Citeste mai mult
Am pornit de la ideea unui sos de fenicul. Si cum aveam somon in plan, mi-am propus sa fac ceva altfel, dar si usor de facut, deoarece timpul meu, asemeni multor mame era limitat. Astfel avem nevoie de urmatoarele INGREDIENTE ( 3 portii) 3 rondele de somon 2 cepe medii 5 catei medii de usturoi […]
Citeste mai mult
Chiftelutele coapte le-am descoperit cu ceva timp inainte de sarcina. Nu au gustul clasic, ca cele prajite, dar au o aroma aparte de te cuceresc. Am facut diverse forme …de carne, cu orez, cu ovaz, de legume….si de ce sa nu incerc si de bulgur?! INGREDIENTE 100 g bulgur 100 g piept de pui 2 […]
Citeste mai mult
Intentionam sa fac o salata calda. Timp in care ma gandeam cum sa il fac si pe copilul meu sa aprecieze acest tip de preparat. Si cine nu adora forma de briose?! Sa profitam de ea! INGREDIENTE 3 cartofi medii 100 g piept de pui 150 g ricotta 1/4 ardei kapia cateva felii de masline […]
Citeste mai mult
Vara tarzie este timpul perfect sa experimentezi noi retete, sa „resuscitezi” altele mai vechi, deoarece ai acces la multe fructe si legume proaspete. De la a coace ardeii ….la acest deliciu a fost doar un pas! INGREDIENTE 2 vinete medii 4 ardei kapia 2 rosii 200 g piept de curcan 1 ceapa mica 30-40 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 rondele de somon 25-30 cm praz 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 5-7 masline Kalamata natur 1 cartof dulce ( minim 300 g) 3 linguri ulei de masline 1/2 legatura de marar 1/2 legatura de patrunjel MOD DE PREPARARE Am pus intr-un vas cu capac somonul curatat de piele si oase […]
Citeste mai mult
Este un preparat simplu, la indemana oricui, totul tine de ordinea ingredientelor mai mult. INGREDIENTE 100 g orez 250 g ciuperci proaspete 50 g branza cheddar (sau cascaval) 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 lingurita de unt MOD DE PREPARARE Am pus untul intr-o craticioara si orezul bine spalat si ceapa taiata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g piept de curcan tocat (carne cruda) – se poate si cu piept de pui 3 oua 1 morcov 1 ceapa 1/3 ardei gras 2 linguri emmental ras (sau cascaval / branza de casa) 1 lingura pesmet 2 linguri smantana 2 catei de usturoi patrunjel MOD DE PREPARARE Tocati marunt morcovul, ceapa, ardeiul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g linte 1 dovlecel mediu 1 vânata medie 1 ardei kapia 1 fir praz 2 rosii MOD DE PREPARARE Am pus la hidratat lintea peste noapte. Am înăbușit prazul taiat rondele in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat ardeiul kapia si lintea, am completat cu apa. Dupa un timp-am verificat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ( 2 portii) 100 g orez alb 15 cm praz 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de unt putin oregano 350 ml supa de legume Optional: branza cheddar/ parmezan/ orice branza razuibila MOD DE PREPARARE Am pus untul si orezul intr-un vas, amestecand continuu pana s-a topit aproape untul. Am turnat 300 […]
Citeste mai mult
Eram dornica de un altfel de sos pentru bulgur. Si cum pusesem la copt ardei pentru SUPA CREMA DE ARDEI COPTI, si cum eram oarecum.si in criza de timp, am gasit solutia… un sos de ardei copti. INGREDIENTE ( 3 portii) 100 g bulgur 3 ardei mici kapia 2 rosii mici 10-15 cm praz 3 […]
Citeste mai mult
