INGREDIENTE ½ dovleac placintar (cum se vede in fotografie) 5 linguri quinoa (hidratata aproximativ 5 ore) 1 ou ½ ardei gogosar mic Aproximativ 5 cm praz (parte alba) ½ dovlecel mic Un praf busuioc uscat 3 fire marar verde MOD DE PREPARARE Am spalat dovleacul la exterior si i-am scos semintele. L-am bagat la cuptor, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g quinoa 400ml lapte 2 lingurite carob MOD DE PREPARARE Lasati quinoa la hidratat 3-4 ore apoi o spalati bine in mai multe ape. Puneti laptele la fiert impreuna cu quinoa pentru aproximativ 20 de minute contorizate din momentul fierberii. (folositi o craticioara antiaderenta) Cand quinoa a fiert, adaugati carobul, amestecati si luati de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 linguri quinoa o mana de spanac proaspat 1 morcov 10-15 cm praz 1 cub de unt 2-3 linguri de smantana acra marar si patrunjel verde MOD DE PREPARARE Am hidratat 2 linguri de quinoa peste noapte. Am fiert-o pana a devenit transparenta. Separat am fiert cu capac morcovul si prazul la foc mic […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 legatura de untisor Cateva fire de stevie 150 g branza de vaci facuta in casa 100 g de quinoa 300 mL lapte 1 ou Marar verde O lingura de iaurt MOD DE PREPARARE Am fiert quinoa in lapte dupa ce in prealabil a fost spalata foarte bine si lasata la hidratat cateva ore […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g de hrisca O bucata muschiulet de porc (productie proprie) O ceapa Un morcov Un patrunjel de radacina 1/2 pastarnac O bucatica de praz 2 linguri Bulion bebelusesc Cimbrisor verde Marar MOD DE PREPARARE Am fiert foarte bine carnea de porc cu legumele si cand au fost pe trei sferturi fierte am tocat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 mere 5 linguri quinoa (hidratata) Un praf de scortisoara MOD DE PREPARARE Am fiert quinoa in apa. Separat am facut decoct de mere: merele le-am curatat si le-am pus la fiert intregi, in apa. Quinoa am scurs-o si am lasat-o sa se raceasca putin. La fel si merele, apoi le-am taiat felii. Budinca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g quinoa O punguta mica de sfecla rosie congelata (fusese gatita la abur) 2 linguri iaurt 400 mL lapte MOD DE PREPARARE Am lasat quinoa foarte bine spalata la hidratat cateva ore cu doua linguri de iaurt in frigider. Sfecla rosie am decongelat-o prin incalzire cu 100 mL lapte si apoi am facut-o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 50 g carne de vita 2 ciuperci brune cu codite 2 buchetele broccoli 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri quinoa 1 cub de unt patrunjel verde MOD DE PREPARARE Am hidratat quinoa peste noapte, apoi am fiert-o pana a inflorit. Carnea am fiert-o in doua ape. Am curatat ciupercile si le-am tocat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150 g hrisca (hidratata peste noapte) Cateva rondele de praz O ceapa rosie Un morcov Un patrunjel de radacina O foaie de fenicul Cateva rondele de ardei rosu si galben Bulion bebelusesc Frunze de fenicul pentru decor Ulei din samburi de struguri, mai putin de o lingura MOD DE PREPARARE Am spalat bine sub […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 linguri de quinoa (hidratata) 1 morcov mic 1 ceapa mica ½ ardei kapia Cateva buchetele de broccoli Porumb dulce ¼ pastarnac Ulei de masline Patrunjel verde MOD DE PREPARARE Am pus quinoa la fiert. Intr-o tigaie antiaderenta am inabusit morcovul, ceapa, ardeiul kapia, broccoli si pastarnacul (taiate) cu putin ulei de masline si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 160g hrisca 230g mozarella 4 oua cateva frunze stevie MOD DE PREPARARE Am lasat hrisca in apa cu zeama de lamaie timp de 4 ore, apoi am spalat-o si am pus-o la fiert. Am amestecat mozarella rasa cu ouale, hrisca fiarta si frunzele de stevie taiate marunt. Am lasat budinca la cuptor pana s-a […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g amaranth macinat si hidratat peste noapte 450 mL lapte O jumatate lingurita pudra de vanilie O mana de goji hidratat 2 banane coapte 25 g mix de alune de padure, fistic si caju macinate MOD DE PREPARARE Am fiert in lapte amaranthul si cu vanilia pana s-a ingrosat putin compozitia si amaranthul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 linguri quinoa 100 g spanac congelat 100 g branza de vaci 2 oua 50 g ardei copt congelat 3 linguri dovleac placintar ras 2 buchetele broccoli oregano unt pentru uns MOD DE PREPARARE Quinoa se lasa la hidratat peste noapte si a doua zi se fierbe pana infloreste. Se toaca legumele marunt si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 linguri quinoa 200 ml lapte 1 galbenus 2 linguri nuca macinata o para medie 1 lingurita sirop de artar (optional) 1 cubulet unt MOD DE PREPARARE Quinoa se pune de seara la hidratat peste noapte. Dimineata se spala in mai multe ape si se pune la fiert in lapte, pentru aprox. 20 de […]
Citeste mai mult
