Categorie: Pizza cu legume / branza


GALETA DE CARTOFI CU CIUPERCI SI PARMEZAN

INGREDIENTE 450g cartofi (cantariti fara coaja) 250g faina alba de grau 2 oua 10 ciuperci Champignon marime medie Un praf de nucsoara 1 legatura patrunjel 3 linguri parmezan ras Un cub de unt (cat o nuca) MOD DE PREPARARE Cartofii curatati si taiati cubulete ii gatim la abur apoi ii pasam cu furculita. (sau ii […]

Citeste mai mult

PIZZA CU IAURT SI SMANTANA

Va invit sa gatim impreuna o pizza savuroasa cu iaurt si smantana! O reteta sanatoasa pe care v-o propun impreuna cu Kotányi, un preparat cu un gust cu totul aparte gratie condimentului pe care l-am folosit. Oregano are un miros puternic aromat si un gust usor picant, usor amarui, iar pizza a iesit foarte foarte […]

Citeste mai mult

MINI PIZZA CU MOZZARELLA SI SUSAN

INGREDIENTE Aluat: 500 g faina 20 ml ulei masline 1/2 pliculet drojdie uscata 300 ml apa Topping: 4 rosii 1 lingurita busuioc 1 lingura ulei masline 150 g mozzarella masline feliate susan MOD DE PREPARARE Drojdia se dizolva in putina apa calduta. Faina se cerne intr- un vas mare, se adauga peste drojdia si se […]

Citeste mai mult

MINI PIZZA PUFOASA

INGREDIENTE Pentru aluat: 400 g faina 300 mL lapte caldut 2 linguri ulei de masline o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 15 g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata 1 ou Pentru decor: Bulion bebelusesc Porumb fiert congelat am folosit eu acum Cateva felii de Mozzarella (nu am avut bilute) O felie […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE MAMALIGA

INGREDIENTE 900ml apa O cana de malai (300ml) Sos de rosii Branza de casa (pentru 8 luni+) sau cascaval Ciuperci la borcan Masline natur (fara sare) Busuioc MOD DE PREPARARE Puneti apa la fiert iar cand aceasta incepe sa fiarba adaugati malaiul in ploaie si amestecati cu un tel, lasati sa fiarba pana se ingroasa. […]

Citeste mai mult

PIZZA CU CIUPERCI SI EMMENTAL

INGREDIENTE Blat 100g faina 100g unt topit 2 oua 150ml lapte caldut TOPPING 300g ciuperci proaspete – dupa curatat, spalat, fiert au ramas 200g 150-200g emmental sau cascaval Marar MOD DE PREPARARE Umplutura: ciupercile tocate cubulete mici le-am fiert, iar spre final am adaugat si mararul tocat, apoi le-am scurs. Blatul: peste untul topit am […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA

INGREDIENTE 1kg conopida cruda 150g gris 4-5 fire de țelina Condimente dupa gust 2 ardei grasi rosii 250g cașcaval/branza la alegere (branza de casa)   MOD DE PREPARARE Am pus conopida la fiert. La final, am adaugat frunzele de țelina in apa fierbinte si am mai lasat acolo 5 minute, împreuna cu conopida, in vas […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE SPANAC

INGREDIENTE 4 linguri de spanac oparit 5 linguri de ricotta (sau branza de casa) 1 ou 2 linguri gris Masline (ideal Kalamata natur) Sos rosii Branza cheddar (sau cascaval, mozzarella fresca – in zer) Emmental MOD DE PREPARARE Am bagat la robotul de bucatarie spanacul, ricotta, oul si grisul. Compozitia obtinuta am intins-o in tava […]

Citeste mai mult

„CHIPS-URI” DE CASA

Ma gandeam la ceva gustos, de rontait si bun de luat la pachet. Si cum ne-a placut MINI PIZZA CU PUI SI SOS DE ROSII COAPTE mi-am propus sa reorganizez cateva ingrediente. INGREDIENTE ALUAT (20-24 bucati cu diametrul de 5-6 cm) 250 g faina 10 g drojdie proaspata 7 linguri lapte 3.5% grasime 3 linguri […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Alert: flaveur.ro is protected!