Categorie: Peste



SUPA CREMA DE CONOPIDA CU SOMON

INGREDIENTE (2 portii) 200g conopida o bucata file de somon fara oase – 100g 1 cartof dulce mic 1 ceapa rosie mica o felie telina o lingura zeama de lamaie condimente: marar, cimbru sau alte condimente la alegere. MOD DE PREPARARE Desfacem conopida in buchetele mici. Cartoful dulce, ceapa si telina le taiem cubulete. Pregatim […]

Citeste mai mult

GRATIN DE CARTOFI CU PASTRAV

INGREDIENTE 500g cartofi 300g file de pastrav (am folosit pastrav congelat) 3 fire usturoi verde patrunjel 4 linguri ulei de masline + pentru uns vasul alte condimente la alegere MOD DE PREPARARE Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii gatim la abur impreuna cu pestele. Cand sunt gata, lasam la racit putin. Punem cartofii intr-un […]

Citeste mai mult

SOMON CU PIURE DE SPARANGHEL ALB, BABY MORCOVI SI LEURDA

INGREDIENTE (2 portii) Pentru peste: O bucata de somon (aproximativ 100g) condimente: coriandru, patrunjel uscat, busuioc o picatura de ulei de masline Pentru piure: 8-10 bucati sparanghel alb 1 ardei kapia aprox 100g baby morcovi congelati (sau morcovi normali) 3-4 fire de leurda 1 lingura ulei de masline MOD DE PREPARARE Ungem bucata de somon […]

Citeste mai mult

CIORBA CU PERISOARE DE PESTE

INGREDIENTE file de peste fara piele- am avut 2 pesti dorada filetati. Puteti folosi si alt peste, de exemplu pastrav sau salau. 1 ceapa rosie 2 cartofi 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 cub telina 1 ardei gras rosu 1 dovlecel 2 morcovi patrunjel si leustean 1 ou *suc de rosii in functie de preferinte […]

Citeste mai mult

PATE DE SOMON

INGREDIENTE 200g file de somon 1 lingura ulei de masline condimente la alegere pentru peste 1 lingura si jumatate zeama de lamaie 1 ceapa rosie foarte mica (ceva mai mare decat o nuca) 6 masline Kalamata bio (optional) 1 lingurita patrunjel uscat MOD DE PREPARARE Bagam somonul la cuptor la 170 grade C, stropit cu […]

Citeste mai mult






Flaveur
error: Content is protected !!