INGREDIENTE 150 g ton proaspăt 1 ceapa 5-6 nuci caju rasnite 3-4 linguri de smântâna MOD DE PREPARARE Punem tonul și ceapa taiate cubulete la înăbușit in putin ulei de măsline si apa, lasam pe foc cam 15-20 minute, la nevoie se mai adaugă apa. Lasam la răcit. Blenduim împreună cu smântâna si caju-ul si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru somon: 1 bucata de somon piper boia dulce ulei de masline usturoi granulat Pentru sos: sucul de la 2 portocale stoarse 2 catei de usturoi 1 cub unt (aprox 20gr) 1 lingurita de amidon sau faina 2 fire de patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam somonul si inlaturam excesul de apa cu un […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150 g pastrav, care a fost gătit la cuptor 1 avocado bine copt 1 lingura ulei de măsline sau in cub de unt, eu am folosit unt. 1 lingura suc de lămâie 3 căței de usturoi MOD DE PREPARARE Punem toate ingredientele in vasul blenderului vertical și bleduim pana obtinem o crema pufoasa și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400 g peste (de care aveți) eu am folosit file de crap. 1 catel de usturoi 1lingura ulei de măsline sucul de la o jumătate de lămâie condimente după gust Pentru sos avem nevoie de: 4 ardei capia medii 1 dovlecel mediu (puteți folosi orice alte legume care va plac) 2 catei de usturoi […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 8 linguri conopida (rasa si stoarsa) 3 linguri cascaval (ras) 2 linguri salau (fiert) 1 ou 1 lingurita unt 1/2 lingurita oregano MOD DE PREPARARE Se amesteca intr-un vas conopida, cascavalul si oul. Formele de briose se ung cu putin unt, iar cu compozitia rezultata se acopera interiorul acestora lasandu-se putin loc in mijloc. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 biban de mare unt piper (orice condimente va plac) avocado zeama de lămâie/Lime busuioc proaspăt Ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am filetat pestele. Aveți grija sa scoateți toate oasele din file. Sunt vreo 5. Dați cu degetul pe mijlocul fileului și le veți simți. Îl puteți face și întreg. Am folosit doar […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O ceasca de orez O bucata de somon de captura (cat palma) Un morcov O ceapa 3-4 cm de praz Un gogosar O jumatate de dovlecel O lingurita mix de ulei vegetal Marar Salvie MOD DE PREPARARE Am pus legumele tocate cu uleiul si apa la foc mic pana s-au inmuiat si apoi am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucata de somon salbatic Un ou Couscous cu spanac MOD DE PREPARARE Am pregatit couscous-ul cu spanac si am adaugat somonul fiert tocat bucatele si un ou batut. Am introdus la cuptor compozitia pana s-a rumenit! Pofta buna!
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200 g Tagliatelle colorate cu somon O bucata de somon de captura Busuioc verde 2 catei de usturoi Bulion bebelusesc MOD DE PREPARARE Am pregatit pastele conform indicatiilor dupa ambalaj! Separat am fiert somonul si apoi l-am ales de eventualele oase si piele si l-am maruntit. Am pus peste somonul maruntit, doi catei de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O jumatate de punga Tagliatelle colorate cu somon deshidratat O bucata de crap romanesc 4 linguri cu varf de spanac congelat Marar verde 2 catei de usturoi 100 mL lapte Un cub de unt O ceapa verde Oregano verde MOD DE PREPARARE Am pregatit pastele conform indicatiilor dupa ambalaj! Separat am copt pestele cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 bucati de peste (crap romanesc) 2 cartofi noi medii Bulion bebelusesc Un fir usturoi verde Un ou Marar Cimbru verde Salvie si oregano MOD DE PREPARARE Am copt pestele la 180 de grade C impreuna cu salvie si oregano. L-am ales de oase si l-am tocat marunt; am adaugat un ou, usturoi verde, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucata cat palma de somon de captura 5 buchetele de broccoli Un cartof alb O jumatate de patrunjel de radacina Cateva fire de leurda Marar Cimbru verde Un usturoi verde (partea alba) MOD DE PREPARARE Am fiert somonul si am pregatit legumele la abur. Am tocat totul cu masina de tocat si am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g file de somon gătit 1 cartof mic 1 fir ceapă verde 1 cățel usturoi 1 ou 1 lingură de făină+ 2 linguri pentru modelat chifteluțele pătrunjel MOD DE PREPARARE Am gătit somonul la cuptor, iar cartoful l-am fiert. Am tăiat mărunt ceapa verde, pătrunjelul și usturoiul. Am pasat cartoful cu furculița, iar […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 bucati de crap romanesc 1 cartof alb mic O jumatate de morcov O jumatate de patrunjel de radacina O jumatate de dovlecel Un ou 2 fire ceapa verde Un fir de usturoi verde Marar verde Cimbru verde Creson verde Suc de rosii O bucatica de unt O foaie de dafin MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru aluat: 400 g faina 300 mL lapte caldut O lingura ulei din samburi de strguri o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 25 g drojdie proaspata 1 ou Pentru decor: O bucata de somon de captura fiert Bulion bebelusesc Porumb dulce fiert congelat Cateva bilute de Mozzarella O felie Mozzarella rasa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat fraged O bucata cat palma de crap romanesc (de captura) Cateva fire de sparanghel oparit 2 linguri smantana 1 ou Marar verde Oregano verde Cimbru uscat Un fir de usturoi verde Putin unt pentru uns tavile MOD DE PREPARARE Am facut o portie de aluat fraged (ce a ramas am congelat) si am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150 g Orzo Un file de halibut (este peste de captura) Suc de rosii 2 linguri bulion bebelusesc 2 fire de usturoi verde (doar partea alba) Cimbru Cimbrisor, Oregano si Rozmarin – toate proaspete MOD DE PREPARARE Am pus cu ierburi aromatice si o jumatate de ceasca de apa pestele in cuptorul preincalzit la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200 g file de șalău (gătit) 1 ceapă roșie 1/2 ardei roșu 1 cățel de usturoi 3-4 fire usturoi verde 1 lingură ulei de măsline ierburi aromatice (pătrunjel, busuioc, cimbru) 4-5 linguri roșii pasate MOD DE PREPARARE Am gătit peștele la cuptor în prealabil. Am tocat ceapa, usturoiul și ardeiul roșu și le-am „călit” […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Un file de peste halibut (de captura) Un kg de spanac Mamaliga 2 lingurite de unt Marar Ierburi aromatice (oregano, rozmarin) 2 cepe verzi 1 fir de usturoi verde Nucsoara MOD DE PREPARARE Am inabusit spanacul oparit cu ceapa si o lingurita de unt. Separat am preparat la cuptor pestele cu ierburi aromatice si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 bucata somon 2 linguri orez (hidratat) 2 ciuperci proaspete 1 fie de ceapa verde 1 fie de usturoi verde Cateva fasii de gogosar busuioc Ulei de floarea soarelui MOD DE PREPARARE Am spalat orezul si l-am amestecat cu legumele tocate si busuiocul. Am asezat totul in vasul de yena si am pus si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru aluat: 400 g faina 300 mL lapte caldut 2 linguri ulei din samburi de struguri 1 lingurita zahar brut (optional) 20 g drojdie proaspata 1 ou Pentru decor: Bulion bebelusesc O bucata de ton proaspat 3 fire de leurda Porumb fiert, congelat am folosit eu acum Cateva bilute de Mozzarella O felie de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g de orez alb O bucata de ton proaspat de captura O bucata de castravete Un morcov Cateva frunze de stevie MOD DE PREPARARE Am fiert orezul in apa cu o jumatate de morcov (pentru gust). Separat am fiert bine tonul cu cealalta jumatate de morcov ras. Cand a fost fiert orezul am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 bucata cat palma de file de salau 1 felie paine de casa 3 buchetele de broccoli 2 catei de usturoi 1 ou Lapte cat sa acopere felia de paine 1 lingura faina 2 felii mici mozzarella Unt pentru tapetat vasul MOD DE PREPARARE Am facut pestele si broccoli la abur. Am inmuiat cateva […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucata de peste crap romanesc Ierburi aromatice Un fir de usturoi verde Un fir de...
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat fraged 1/3 dorada de captura Cateva buchetele broccoli 2 linguri smantana 1 ou Marar verde MOD DE PREPARARE Am facut o portie de aluat fraged (din ce a ramas am facut strudele cu dovleac) si am intins cate o foaie pentru fiecare forma de mini tarta (2). Separat am pus la cuptor pestele […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g peste 5 rosii cherry 50g dovlecel 1 morcov mic 10 cm praz 1 ardei gras mic frunze...
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g somon 1 cub de spanac congelat 3 graunti de usturoi o lingura de smantana MOD DE...
Citeste mai mult
INGREDIENTE 70g pastrav 4 graunti de usturoi 2 buchetele de broccoli 2 linguri de smantana MOD DE...
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 rosii coapte 2 graunti usturoi busuioc 100g pastrav 50g paste MOD DE PREPARARE Am...
Citeste mai mult
