INGREDIENTE 500g file de somon 50g fistic crud macinat 40g parmezan ras 30g pesmet O lingurita boia dulce de ardei O lingurita pudra de usturoi (sau 2 catei pisati) Piper Lamaie MOD DE PREPARARE Pregatim o tava cu hartie de copt pe care o stropim cu ulei de masline. Intr-o farfurie adanca amestecam fisticul cu […]
Citeste mai mult
Pentru astazi am pregatit legume gratinate cu peste! O reteta savuroasa si pentru cei mici si pentru cei mari! Eu am preparat-o cu amestecul in stil mexican de la Edenia pentru ca are o textura usor crocanta si o culoare vie si pentru ca este un cocktail excelent de culori si gusturi. Amestecul in stil […]
Citeste mai mult
Pentru astazi am pregatit un pranz absolut delicios, usor si rapid de preparat! Va invit sa incercati salata de peste cu broccoli si porumb! Codul este un peste de o calitate superioara cu carne alba si densa, bogat in proteine si cu un continut scazut de grasimi. Am folosit file de cod atlantic de la […]
Citeste mai mult
Va invit astazi sa gatim dovlecei umpluti cu ton si sos de rosii, absolut deliciosi! Tonul este un peste de o calitate superioara cu carne rosie si gustoasa, cu putine calorii si cu o textura ferma. De asemenea contine raportul ideal intre acizii grasi omega 3 si omega 6. Am folosit file de ton de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150 g ton proaspăt 1 ceapa 5-6 nuci caju rasnite 3-4 linguri de smântâna MOD DE PREPARARE Punem tonul și ceapa taiate cubulete la înăbușit in putin ulei de măsline si apa, lasam pe foc cam 15-20 minute, la nevoie se mai adaugă apa. Lasam la răcit. Blenduim împreună cu smântâna si caju-ul si […]
Citeste mai mult
Ce spuneti de niste buseuri savuroase cu ton si branza? Se gatesc usor si rapid si sunt ideale pentru pachetelul de gradinita sau scoala! Tonul este un peste de o calitate superioara cu carne rosie si gustoasa, cu putine calorii si cu o textura ferma. De asemenea contine raportul ideal intre acizii grasi omega 3 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6-7 portii) 2,5kg cartofi O coada de somon 4 linguri smantana 150g cascaval ras Unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur. Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la abur apoi il maruntim cu mana. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6-7 portii) 250g ton proaspat 400g paste la alegere 600g pulpa de rosii 150g porumb dulce 250g ciuperci tocate (am folosit la borcan) 50g masline tocate O ceapa mare rosie 4 linguri ulei de masline Oregano MOD DE PREPARARE Gatim tonul la abur pentru 20 de minute. Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe […]
Citeste mai mult
Va propun astazi o reteta noua si savuroasa de salau in papiota cu sos de mandarine! Se prepara usor si poate fi servit cu garnitura preferata. Eu am folosit file de salau de apa dulce de la Edenia! Salaul de apa dulce este un peste rapitor, de apa curgatoare. Este o specie nobila, cu carnea […]
Citeste mai mult
Pentru pranz cei mici si mari vor servi un crap salbatic la cuptor cu piure de conopida si praz! O reteta noua, savuroasa si rapid de preparat! Iar cei mici vor servi crapul in castronul ursulet cu tacamuri si capac pentru ca ursuletul compartimentat face masa mult mai interesanta. Desigur de la partenerul nostru Canpol […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucata de somon 500g 1kg cartofi 450g conopida (am avut congelata) 2 fire praz mai mari Putin unt Putin lapte 2 linguri ulei de masline pesmet MOD DE PREPARARE Prazul il taiem rondele subtiri si il punem la inabusit cu uleiul de masline si 1/3 pahar de apa. Cand apa a scazut mai […]
Citeste mai mult
Chiftelutele de biban pe care le-am pregatit pentru astazi sunt nemaipomenit de gustoase. Neaparat sa le incercati! Pot fi servite cu un piure de cartofi sau cu alte legume. Eu am folosit desigur file de biban de la Edenia! Carnea de biban este una foarte gustoasa, de culoare alb-roz, cu textura ferma, consistenta, suculenta si, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru somon: 1 bucata de somon piper boia dulce ulei de masline usturoi granulat Pentru sos: sucul de la 2 portocale stoarse 2 catei de usturoi 1 cub unt (aprox 20gr) 1 lingurita de amidon sau faina 2 fire de patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam somonul si inlaturam excesul de apa cu un […]
Citeste mai mult
