INGREDIENTE Aluat: 200g faina alba de grau 200g iaurt natur (am folosit cu 3.5% grasime) 1 lingurita praf de copt bio Pentru uns: 20g unt topit 4 catei de usturoi pisati Patrunjel MOD DE PREPARARE Aluatul il preparam foarte rapid, amestecand ingredientele. Obtinem un aluat lipicios, dar il lasam asa. Transferam aluatul pe blatul de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 500g faina alba de grau 2 oua 200g smantana 100 mL lapte un cub drojdie proaspata (10g) sau 7g drojdie uscata 1 galbenus pentru uns Umplutura: 300g spanac congelat 200g smantana 200g cascaval ras MOD DE PREPARARE Aluatul: Dizolvam drojdia in laptele caldut apoi adaugam ouale si smantana si omogenizam. Incepem sa adaugam […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 300 g făină alba de grau 20 g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata apă caldă aprox 500-600mL 50 g unt 82% 3 linguri mari de brânză de vaci sau ricotta 2 căței de usturoi MOD DE PREPARARE Am cernut făina, am adăugat drojdia și untul și am turnat apă caldă câte puțin, pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 550 g făină 150 mL iaurt 200 mL apă călduţă 30 mL ulei din seminţe de masline 7 g drojdie uscată Seminţe, am pus de cânepă, in şi chia MOD DE PREPARARE Am amestecat drojdia cu apa călduţă şi făina frământând până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini şi apoi am adăugat […]
Citeste mai mult
Sau chifle de casa pline cu branzeturi, super pufoase si foaaarte delicioase. Nu ne mai saturam de ele. De ce aveti nevoie: INGREDIENTE 350 g faina 15 g drojdie proaspata 150 ml lapte 3.5% grasime 3 linguri ulei de masline o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1 galbenus + 1 lingurita lapte […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE PASTA DE AVOCADO 50 g naut uscat 1 avocado 1 lingurita susan 1 catel usturoi 2 linguri ulei de masline zeama de lamaie, dupa gust 1 lingura patrunjel verde tocat fin INGREDIENTE TURTITE 150 g faina 4 g drojdie uscata 90 ml lapte caldut 1 lingura ulei de masline 1 lingurita busuioc uscat MOD […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 felii de paine Ulei de masline 3-4 catei de usturoi Cimbru Busuioc MOD DE PREPARARE Feliile de paine se taie in cubulete mici. Separat se face o pasta din usturoi sau se toaca marunt. Se adauga peste usturoi cimbrul si busuiocul. Acest amestec se pune peste cubuletele de paine si se amesteca. Se […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 g făină albă de grâu 250 ml lapte călduţ 7 g drojdie uscată 1 gălbenuş ou Boia dulce, seminţe de mac, de susan negru, susan galben şi chimen MOD DE PREPARARE Am amestecat drojdia cu laptele călduţ şi făina frământând până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini. Am lăsat la crescut […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250g faina alba de grau 50g unt 1 ou Un galbenus pentru uns 1 lingura zahar brut (optional) 1 pliculet drojdie uscata (7g) 100ml lapte caldut MOD DE PREPARARE Puneti untul intr-o craticioara la topit. Intr-un bol turnati laptele caldut si dizolvati drojdia. Adaugati oul batut, untul topit, zaharul si incorporati si faina. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200 g faina integrala 100 g faina alba ( se pot folosi si direct 300 g faina alba/integrala) 1 lingura cu varf de unt 2 lingurite rase drojdie uscata sau 15g drojdie proaspata 150 ml lapte de vaca 3.5 grasime 3 linguri potrivite branza de vaci scursa bine 1/2 legatura de marar MOD […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 650ml apa 1200g faina alba 2 linguri cu varf seminte de in 2 linguri cu varf seminte de susan 30g drojdie proaspata MOD DE PREPARARE Am rasnit ambele tipuri de seminte. Am amestecat drojdia cu apa si faina, framantand pana cand aluatul nu se mai lipea de maini. Am lasat la crescut 1h […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500g faina (200g faina de secara, 30g faina din seminte de in, 270g faina alba de grau) 450ml apa calduta 25g drojdie proaspata MOD DE PREPARARE Am amestecat toate ingredientele pana la omogenizare, apoi am lasat la crescut. Am lasat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-a rumenit, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200ml lapte 2 oua 200g faina de grau 250g faina de ovaz 150g branza de casa (scursa bine) – sau telemea nesarata 25g drojdie proaspata 100g masline 100g unt moale 2-3 cuburi spanac congelat, mărunțit MOD DE PREPARARE Am facut un aluat din faina, lapte, drojdie si oua. Am pus untul moale si am […]
Citeste mai mult
Ne-au placut mult de tot CROCHETELE DE PAINE CU AVOCADO, si mi-am zis: de ce sa nu fac unele cu aroma de pizza? INGREDIENTE 3 felii de paine integrala ( sau ce tip preferati) 1 rosie mare sau 2 mici 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline putin busuioc putin cimbru MOD […]
Citeste mai mult
