Categorie: Pachetel gradinita

GOGOSI CU GEM LA CUPTOR

INGREDIENTE 180mL lapte caldut + lapte pentru uns 7g drojdie uscata 400g faina alba de grau 2 oua o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 60g unt moale gem pentru umplutura MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu drojdia si zaharul apoi adaugam laptele, ouale si untul si framantam pana obtinem un aluat omogen. […]

Citeste mai mult

MELCISORI PUFOSI CU UNT SI USTUROI (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE Aluat:400g faina alba de grau½ lingurita pudra de usturoi (optional)7g drojdie uscata240mL apa calduta1 lingura ulei de masline + putin pentru uns aluatul Umplutura:150g unt moale ( puteti pune si 100g ca oricum va curge mare parte din el :D)10 catei usturoi pisati sau tocati marunto lingura patrunjel uscat (sau proaspat tocat) 1 galbenus […]

Citeste mai mult

SANDWICH CU OMLETA

INGREDIENTE 2 felii mari de paine (am avut de casa)1 oufelii de cascavalrondele de rosii2 frunze de salataputin unt MOD DE PREPARARE Batem oul si turnam intr-o tigaie antiaderenta, incercand sa dam forma feliei de paine pe care o avem. Lasam omleta la foc mic, apoi o intoarcem usor si pe partea cealalta sa se […]

Citeste mai mult

SANDWICH CALD CU OU FIERT SI CASCAVAL

Nu m-am gandit nicio clipa sa scriu reteta la acest sendvis cum nu m-am gandit ca va fi atat de ceruta! INGREDIENTE 2 felii de paine (am avut de casa)1 ou fiertfelii de cascavalunt MOD DE PREPARARE Ungem o felie de paine cu unt, punem rondele de ou fiert, apoi felii de cascaval si acoperim […]

Citeste mai mult

GOFRE CU CASCAVAL

INGREDIENTE 500mL lapte2 oua mici1 lingurita praf de copt bio250g faina alba de grau1 lingura ulei de masline220g cascaval ras – pe razatoarea mica. MOD DE PREPARARE Mixam ouale cu uleiul apoi adaugam laptele, faina, praful de copt si omogenizam. Adaugam si cascavalul ras pe care il amestecam in compozitie cu o spatula. Coacem waffele […]

Citeste mai mult

MADELEINES CU CASCAVAL

Va propun astazi o reteta noua si super delicioasa de madeleines cu cascaval si un nou produs revolutionar Pufu Shop pe care vi-l recomand cu mare drag, si anume capacul universal de silicon cu pai Silikids ! Pentru ca acesta transforma cana sau paharul preferat in cel mai cool recipient de baut cu pai! INGREDIENTE […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU MAZARE SI PORUMB

Va invit astazi impreuna cu Pufu Shop la o noua gustare delicioasa: briose cu mazare si porumb! Am folosit tavita compartimentata multifunctionala de la Pufu Shop pe care v-o recomand cu mare drag! INGREDIENTE (2 briose) 75g faina alba de grau½ lingurita praf de copt bio1 ou40g unt topito lingura smantana 12% grasimeo lingura mazare […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU RICOTTA

INGREDIENTE 160g ricotta4 oua70g faina integrala de grau70g faina alba de grau60mL lapte vegetal sau de vacao lingura zahar sau sirop de artar (optional) MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam pana obtinem o spuma tare. Mixam galbenusurile cu ricotta, zaharul, fainurile si laptele pana obtinem o compozitie omogena. Integram si albusurile […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU CASCAVAL SI IAURT

INGREDIENTE 3 oua3 linguri ulei de masline150g iaurt natur150g faina alba de grau100g cascaval ras2 lingurite praf de copt bioo lingurita pudra de usturoi sau un catel de usturoi dat pe razatoareo lingurita boia dulce de ardei MOD DE PREPARARE Mixam bine ouale pana devin spumoase apoi adaugam iaurtul, uleiul, condimentele si omogenizam. Adaugam si […]

Citeste mai mult

CHEC APERITIV CU CASCAVAL, ARDEI SI MASLINE

INGREDIENTE 3 oua150g faina2 lingurite praf de copt bio80mL ulei de masline125mL lapte de vaca 3.5% grasime100g cascaval ras½ ardei gras rosu tocat marunt50g masline tocate MOD DE PREPARARE Mixam ouale cu faina si praful de copt, apoi adaugam uleiul putin cate putin si laptele si continuam sa mixam pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam […]

Citeste mai mult

CLATITA CU PERE

INGREDIENTE (3-4 portii) 3 pere micute 4 oua 125g faina alba de grau (sau faina integrala) 50 unt topit 2 linguri smantana – am folosit cu 12% grasime o lingura sirop de artar (optional) ½ lingurita pudra de vanilie (optional) MOD DE PREPARARE Dam perele pe razatoarea mica cu tot cu coaja. Mixam ouale cu […]

Citeste mai mult

PATEURI LA TIGAIE

INGREDIENTE 350g faina alba de grau + 2 linguri cu varf 2 linguri unt topit (sau ulei) 200g smantana –  am folosit cu 12% grasime 150mL lapte de vaca 3.5% grasime un pliculet drojdie uscata (7g) felii de cascaval sau BRANZA DE CASA pentru umplutura MOD DE PREPARARE Amestecam laptele cu smantana, uleiul si drojdie. […]

Citeste mai mult

PACHETELE CU CREMA DE LAPTE

INGREDIENTE Aluat: 250g faina alba de grau o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 1 pliculet drojdie uscata (7g) 3 oua 160g unt la temperatura camerei, deci moale – am folosit cu 65% grasime Crema de lapte: 250mL lapte o lingura unt moale 2 galbenusuri o lingura zahar (optional sau in functie de […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU BROCCOLI

INGREDIENTE 300g buchetele de broccoli 150g faina alba de grau 3 oua 200mL apa sau lapte de vaca/vegetal 1 catel de usturoi dat pe razatoare MOD DE PREPARARE Gatim broccoli la abur apoi pasam cu furculita. Mixam foarte bine ouale cu faina si apa. Apoi adaugam broccoli si catelul de usturoi amestecand cu o spatula. […]

Citeste mai mult

RONDELE DE MORCOV SI PASTARNAC

INGREDIENTE 2 morcovi potriviti 2 buc pastarnac 3 oua o lingura amidon de porumb (sau cartofi) MOD DE PREPARARE Curatam legumele si le dam pe razatoarea mica. Amestecam legumele cu ouale si amidonul. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt formam cerculete folosind o forma sau le facem cu mana. Punem cam 1,5 linguri de […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU MORCOV, CASCAVAL SI NUCSOARA

Ce spuneti de briose cu morcov, cascaval si nucsoara? O reteta sanatoasa si savuroasa pe care v-o propun impreuna cu Kotányi, un preparat cu un gust cu totul aparte gratie condimentului pe care l-am folosit: nuscoara! Nucsoara macinata de la Kotányi este un condiment rafinat cu o aroma delicata si cu un gust usor picant, […]

Citeste mai mult

GOFRE DE CARTOFI CU SMANTANA

INGREDIENTE 500g cartofi 200g smantana 3 oua 1 lingurita curcuma (optional) 1 lingura patrunjel uscat 50g cascaval ras 1 lingurita praf de copt bio sau bicarbonat de sodiu MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Gatim cartofii la abur sau ii fierbem si apoi ii scurgem bine. Peste cartofii fierbinti punem smantana rece […]

Citeste mai mult

BRIOSE RAPIDE CU BANANE SI GRIS (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE 2 banane foarte coapte 2 oua 5 linguri rase de gris MOD DE PREPARARE VIDEO Pasam bananele cu furculita apoi le amestecam bine cu celelalte ingrediente. Umplem forme de briose si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumensc bine. Ies […]

Citeste mai mult

BISCUITI DE QUINOA CU NUCI

INGREDIENTE 350g quinoa fiarta si scursa foarte bine 1 ou 100g nuci macinate o lingura sirop de artar (optional sau in functie de preferinte) MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele pana obtinem o compozitie omogena. Punem compozitie cu lingura in tava pe hartie de copt si dam forma unor dreptunghiuri. Compozitia este una moale dar […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE BROCCOLI CU GRIS

INGREDIENTE 160g buchetele de broccoli 4 linguri gris 50g cascaval ras 2 oua MOD DE PREPARARE Fierbem broccoli sau il gatim la abur apoi il pasam cu blenderul vertical sau foarte bine cu furculita astfel incat sa obtinem un piure fin. Amestecam piureul cu restul ingredientelor, folosind o furculita. Lasam compozitia in repaus pentru 10 […]

Citeste mai mult

CHEC CU RICOTTA SI BUSUIOC

Va propun astazi, impreuna cu Kotányi, o reteta noua si savuroasa, cu un gust cu totul aparte: chec cu ricotta si busuioc! Uscat in conditii speciale, busuiocul maruntit de la Kotányi, ramane bogat in uleiuri esentiale si, atunci cand este adaugat la mancaruri, isi pastreaza proprietatile la fel ca si cel proaspat. INGREDIENTE 250g ricotta […]

Citeste mai mult

CLATITA CU MERE (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE 2 mere potrivite 180g faina alba de grau 180mL lapte vegetal sau de vaca 3.5% grasime 2 oua o lingura sirop de artar sau zahar (optional sau in functie de preferinte) ½ lingurita ulei pentru uns tigaia MOD DE PREPARARE VIDEO Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam pe rand laptele si faina, mixand dupa […]

Citeste mai mult

BRIOSE CU FULGI DE OVAZ SI MERE RASE

INGREDIENTE 50g fulgi de ovaz (mici) 100g faina integrala de grau 150mL lapte vegetal sau de vaca 3.5% grasime 1 ou 2 lingurite praf de copt bio 2 lingurite scortisoara 2 mere (pe care le curatam si le dam pe razatoarea mare) MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu fulgii de ovaz, praful de copt si […]

Citeste mai mult

MINI PANCAKES CU DOVLEAC PLACINTAR

INGREDIENTE 500g piure de dovleac placintar (copt la cuptor sau gatit la abur) 250mL lapte vegetal sau de vaca 2 oua 280 g faina alba de grau 2 lingurite praf de copt bio MOD DE PREPARARE Pregatim ingredientele si pentru a obtine un gust cu adevarat desavarsit respectam intocmai cantitatile din fiecare ingredient. Eu am […]

Citeste mai mult

BRIOSE DE FIDEA CU BANANE

INGREDIENTE 100g fidea scurta (sau orice fel de fidea pe care o maruntiti inainte sa o puneti la fiert) 2 banane 3 oua 2 lingurite carob MOD DE PREPARARE Fierbem fideaua scurta conform instructiunilor de pe ambalaj apoi o pune la scurs. Amestecam fideaua scurta cu ouale, carobul si bananele pasate. Umplem forme de mini […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU DOVLECEL

INGREDIENTE 450g dovlecel (eu am avut un dovlecel mare) 3 oua 80g cascaval (cred ca merge si branza de casa sau parmezan) 6 catei usturoi (sau in functie de preferinte) ½ lingurita curcuma (optional) 2 linguri cu varf faina alba de grau o lingurita ulei pentru uns tigaia MOD DE PREPARARE Tocam dovlecelul crud cu […]

Citeste mai mult

BISCUITI CU MORCOVI SI CASCAVAL

INGREDIENTE 200g morcovi 180g faina alba de grau 100g cascaval 1 ou 2 linguri ulei de masline MOD DE PREPARARE Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mica, la fel si cascavalul. Amestecam toate ingredientele si framantam putin pana se integreaza toate. Punem aluatul pe folie alimentara si ii dam forma unui baton de salam. […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU FULGI DE OVAZ SI SEMINTE

INGREDIENTE ( APROX 15 PANCAKES) 240g faina integrala de grau 2 lingurite praf de copt bio 420mL lapte de vaca 3.5% grasime sau vegetal 2 oua 2 linguri ulei de cocos sau de masline de gatit 2 linguri fulgi de ovaz dimensiune mica 2 linguri seminte de in (ideal rasnite) 2 linguri seminte de susan […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!