INGREDIENTE Cirese (visine) Stafide dulci deshidratate NU confiate MOD DE PREPARARE Am scos samburii cireselor (visinelor) si le-am pus in borcane impreuna cu stafide aurii. In cazul visinelor am pus mai multe stafide fiind mai acre. Nu am cantarit cantitatea de stafide ci cam cat prinzi intre degete…. Am inchis ermetic borcanele cu cirese (visine) […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 kg de roşii 2 kg de ardei capia Ierburi aromatice proaspete: salvie, rozmarin, busuioc şi cimbru MOD DE PREPARARE Roşiile au fost făcute suc de roşii prin eliminarea cojilor şi seminţelor iar ardeii capia au fost copţi şi apoi tocaţi cu maşina de tocat cu sita mică. Am amestecat sucul de roşii cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 kg de smochine 5 mere Golden 100 mL apă MOD DE PREPARARE Am curăţat merele de coajă, le-am tăiat cubuleţe şi le-am pus la fiert împreună cu smochinele tăiate în patru şi 100 mL apă. Am fiert luând spuma până ce fructele au fost fierte şi aşa fierbinte am blenduit cu un blender […]
Citeste mai mult
Daca tot avem roade, sa le folosim, si sa pastram aroma zmeurei in mici borcanele de gem. Chiar daca nu are zahar si este usor acrisor, credeti-ma este minunat. Sa vedem ce punem pe lista…doar 2 elemente… INGREDIENTE 1 kg zmeura (sa fie pe cat se poate de dulce si de moi, suculente) 250 ml […]
Citeste mai mult
Vara ne aduce roade imbelsugate, parfumate, foarte gustoase. Printre preferatele noastre se numara si piersicile. De aceea am decis sa pastrez aroma lor in borcanele cu gem, si sa o savurez si iarna. INGREDIENTE 2.5 kg de piersici 200 ml suc de mere – fie il faceti in casa din mere dulci, fie cumparati bio […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2kg piersici coapte 1kg mere dulci MOD DE PREPARARE Am spălat piersicile si le-am taiat cubulețe; am îndepărtat coaja doar de pe unele, unde se lua foarte ușor. Le-am pus pe foc intr-o cratiță cu fund dublu. Am spălat merele si le-am dat pe răzătoarea mare. Le-am adaugat si pe ele peste piersici. Am […]
Citeste mai mult