INGREDIENTE O tija de rubarba (mare si groasa) Apa 2 frunze de menta Miere dupa gust MOD DE PREPARARE Am spalat si am curatat de pielita rosie tija de rubarba si am taiat-o bucati mici. Am pus rubarba intr-o craticioara mica acoperita cu apa cam de 2 degete si am fiert pana s-a inmuiat iar […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 vinete 2 ardei capia 8-10 ciuperci champignon 1 ceapă 1 morcov mic 1 cățel de usturoi pătrunjel roșii pasate 2-3 linguri ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am copt vinetele și ardeii, apoi le-am curățat și le-am lăsat la scurs. Am tocat ceapa, usturoiul și am dat pe răzătoare morcovul. Am “călit” ceapa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1.2 kg mere tocate ( Golden, dulci) 2 kg capsuni Cateva fire de lamaita MOD DE PREPARARE Am curatat merele de coaja si am scos cotorul dupa care le-am dat prin masina de tocat. Capsunile foarte bine spalate si scurse au avut aceeasi soarta. Am pus la fiert (foc mic) pasta de mere aproximativ […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Corcoduse verzi Apa MOD DE PREPARARE Prima metoda: Se aleg corcodusele fara codite si integre si se pun in borcane peste care se adauga apa. Borcanele se pun intr-un vas cu un prosop pe fund si se acopera cu apa (aproximativ un deget peste capac). Se fierb 20 de minute dupa ce a dat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 tije de rubarba 500 g capsuni O crenguta lamaita 2 linguri zahar brut (sau in functie de preferinte) MOD DE PREPARARE Am taiat cubulete rubarba si am presarat o lingura de zahar deasupra si am lasat o jumatate de ora in frigider. Capsunile le-am blenduit si le-am amestecat cu restul zaharului. Dupa 30 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1,5 kg de bobite de fructe de soc 1,5 L suc de mere (obtinut din mere Golden, foarte dulci) MOD DE PREPARARE Am facut suc de mere din mere Golden pe care l-am fiert pana a scazut la jumatate. Intre timp am spalat foarte bine bobitele de soc si le-am pus la fiert cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 kg de gutui (sau cat doriti) Stafide Apa MOD DE PREPARARE Am avut gutui mici si dulci pe care le-am taiat cubulete. Am asezat gutuile astfel taiate in borcane peste care am pus cate o lingura de stafide iar apoi am acoperit cu apa. Am introdus borcanele intr-un vas pe fundul caruia am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Rosii MOD DE PREPARARE Am taiat rosiile in sferturi si am folosit sita speciala de separat sucul de seminte si coji. Am pus in sticle si am sterilizat la bain marie aproximativ 20 minute dupa ce au dat in clocot. Pofta buna!
Citeste mai mult