Cred ca este cel mai bun gem pe care l-am mancat vreodata :D. Am servit pe feliute de CHEC CU IAURT SI PORTOCALE! Delicios! Dupa ce se raceste in craticioara, il punem intr-un borcan. Se poate pastra la frigider 2-3 zile. Sau daca dorim sa facem o cantitate mai mare, il putem steriliza ca pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 650 grame dovleac placintar taiat cuburi 2 portocale medii taiate cubulete zeama de la jumatate de lamaie 200 ml apa 1 baton mic scortisoara 1 lingura zahar brut 1 steluta mica anason MOD DE PREPARARE Combinam ingredientele intr un vas, apoi le punem in cratita la foc mic pentru 45 de minute (sau pana […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500g prune bine coapte 50 g stafide bio 250 ml suc de mere proaspăt stors zeama de la o jumatate de lime (sau lamaie) MOD DE PREPARARE Într-un vas de yena se pun toate ingredientele ( prunele fără sâmburi). Se bagă la cuptor la 200 grade C pentru aproximativ 40-50 de minute (sau pana […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Gogosari Suc de rosii MOD DE PREPARARE Am pus suc de rosii intr-o tava cam de doua degete si apoi am asezat gogosarii spalati peste acest suc de rosii si am introdus in cuptor pana s-au copt. Cand s-au copt am decojit gogosarii si impreuna cu sucul de rosii scazut i-am blenduit rezultatnd o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Suc de rosii Ardei gras rosu si verde Morcovi Telina Pastarnac Patrunjel de radacina Pastai de fasole Dovlecei Patrunjel MOD DE PREPARARE Am facut suc de rosii separand coaja si semintele de pulpa. Morcovii, telina, pastarnacul si patrunjelul de radacina le-am razuit fin iar restul legumelor le-am tocat cubulete. Am amestecat totul si am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg coacaze rosii 180 g de zahar brut (depinde si cat de acrisoare sunt coacazele) MOD DE PREPARARE Am pus la fiert la foc mic coacazele si zaharul brut si am amestecat destul de des pana a capatat o consistenta de dulceata. Am pus in borcanele (4) si le-am sterilizat. Am pus intr-o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O vanata Un ardei capia rosu O ceapa rosie O foaie de dafin Un catel de usturoi O lingurita ulei vegetal (mix) MOD DE PREPARARE Am copt vanata si ardeiul in cuptorul aragazului. Nu este recomandat sa se coaca pe jar (lemne sau carbuni). Am blenduit vanata impreuna cu ardeiul obtinand o pasta rosie […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1, 600 kg cirese fara samburi 1, 350 kg mere tocate MOD DE PREPARARE Am tocat merele fara coaja cu masina de tocat si am pus la foc mic pana a secat o mare parte din suc si au devenit moi. Apoi am adaugat peste ciresele fara samburi (blenduite) si am continuat fierberea la […]
Citeste mai mult