Categorie: Fara lactate

MEI CU LEGUME

INGREDIENTE 200 g mei, hidratat peste noapte 1 ceapa 1 morcov 1 ardei capia 1 dovlecel mediu 2 rosii 2 linguri ulei de măsline condimente după gust/preferințe MOD DE PREPARARE Punem intr-o oala cu capac, uleiul și putina apa peste care adăugăm toate legumele odată, tăiate cubulete și lasam 5 minute la înăbușit. Apoi adaugam […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE CURCAN

INGREDIENTE 800 g carne piept de curcan 2 oua 1 ceapa mare (cruda) 12 fire de patrunjel, doar atât am avut in casa la momentul respectiv. 3 felii de pâine neagră condimente după gust pesmet, in funcție de câți mici doriți sa faceți MOD DE PREPARARE Într-un bol încăpător, amestecam carnea tocata foarte marunt cu […]

Citeste mai mult

STUFAT DE PUI

INGREDIENTE carne de pui (eu am folosit câteva aripioare) 4-5 linguri de roșii taiate in suc propriu/ roșii proaspete 1 legătura usturoi verde 1 legătura ceapa verde piper proaspăt macinat boia de ardei dulce un praf de cimbru pătrunjel proaspăt leuștean proaspăt- un ingredient important care da un gust deosebit. MOD DE PREPARARE Spălam bine […]

Citeste mai mult

CHIFTELE DE DOVLECEL SI CARTOF DULCE CU CEAPA SI USTUROI VERDE

INGREDIENTE 1 dovlecel (150 g) 1/2 cartof dulce (170 g) 1 morcov 1 ou 1/2 fir de ceapa verde 1/2 fir de usturoi câteva fire de mărar și pătrunjel piper (optional) 1 lingura ulei de măsline 1-2 linguri pesmet *susan pentru tăvălit (optional) MOD DE PREPARARE Am dat pe răzătoarea mare (dar care scoate fasii […]

Citeste mai mult

CARTOFI SI MORCOVI “PRAJITI” LA CUPTOR

INGREDIENTE 6 cartofi medii 3 morcovi mari 2 linguri ulei de măsline condimente după gust (am folosit ierburi aromatice, piper și o lingurița de boia dulce) *1 tava antiaderenta MOD DE PREPARARE Spălam și curățăm cartofii și morcovii, tăiem felii mai groase și punem in tava de copt (antiaderenta, dacă tava e de proasta calitate […]

Citeste mai mult

SUPA CREMA DE SPARANGHEL CU DOVLECEL SI SFECLA ROSIE

INGREDIENTE 1 ceapa roșie 1 mâna de sparanghel curățat 1 dovlecel 1 cartof micuț (optional) 1 ardei copt 1 morcov 1 bucata sfecla roșie mărar și pătrunjel ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am oprit ardeiul copt iar restul legumelor le-am pus la fiert (taiate grosier) împreuna cu verdeata netocata in apa cu puțin ulei […]

Citeste mai mult

PASTA DE FICAT

INGREDIENTE 4 ficatei 1 ceapa 3 catei de usturoi Putin ulei de măsline 1 foaie mica de dafin 5 boabe de piper un praf de boia dulce MOD DE PREPARARE Am opărit ficateii cat sa iasă sângele din ei. Apoi i-am scos si i-am pus intr-un vas de yena împreuna cu ceapa tocata solzi, usturoiul […]

Citeste mai mult

CHIPSURI DE CARTOF ALB, CARTOF DULCE SI SFECLA

INGREDIENTE 2 cartofi albi 1 cartof dulce 1 sfecla roșie mică Ulei de măsline Cimbru Oregano Mărar MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat cartofii și sfecla și le-am tăiat rondele subțiri. Separat am făcut un ,,baiț” din ulei, cimbru, oregano și puțin mărar. Am pus sosul obținut peste rondele și am amestecat cu mâna […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!