Categorie: Fara carne

OUA DE PREPELITA PE PAT DE LEGUME

INGREDIENTE 2-3 cartofi 1 ardei capia 1 ceapa 2-3 linguri brânza de casa / cașcaval / mozzarella puțin ulei de măsline pătrunjel proaspăt oua de prepeliță (eu am folosit 7 oua pentru tigaia aceasta) MOD DE PREPARARE Am curățat cartofii de coaja, i-am tăiat in cubulețe (mici) și i-am pus la fiert. Am tocat ceapa […]

Citeste mai mult

LEGUME IN PAPIOTA

INGREDIENTE *Cantitatile variaza in functie de preferinte 1 vanata 1 cartof alb 1 cartof dulce 1 zucchini 1 ceapa rosie mare 1 lingurita unt MOD DE PREPARARE Se taie rondele toate legumele si se pun in hartie de copt, ca in poza de mai jos. Se ung cu unt topit si se introduc la cuptor, […]

Citeste mai mult

SPAGHETE CU DOVLEAC SI BRÂNZA

INGREDIENTE 1 bucățică dovleac placintar putina brânza de casa putin ulei de masline 2-3 frunze de busuioc Spaghete MOD DE PREPARARE: Am taiat dovleacul cubulețe si l-am fiert cateva minute. Am fiert si pastele. Cand au fost gata, le-am amestecat cu dovleacul fiert, ulei de masline, brânza si busuioc proaspăt. Simplu, rapid si gustos pentru […]

Citeste mai mult

CHIPSURI DE CARTOF ALB, CARTOF DULCE SI SFECLA

INGREDIENTE 2 cartofi albi 1 cartof dulce 1 sfecla roșie mică Ulei de măsline Cimbru Oregano Mărar MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat cartofii și sfecla și le-am tăiat rondele subțiri. Separat am făcut un ,,baiț” din ulei, cimbru, oregano și puțin mărar. Am pus sosul obținut peste rondele și am amestecat cu mâna […]

Citeste mai mult

CIUPERCI UMPLUTE

INGREDIENTE (o portie) 3 ciuperci champignon brune Mini mozarella Cașcaval Roșie MOD DE PREPARARE Am curățat ciupercile de codite și le-am spălat. Am pus în fiecare pălărie 3 biluțe de mozarella, iar deasupra cașcaval ras și o felie de roșie. Am dat la cuptor pana s-au topit brânzeturile și s-au rumenit puțin.

Citeste mai mult

PIZZA CURCUBEU

INGREDIENTE 250 g faina ecologica alba 165 ml apa calduta 4 g drojdie uscata bio o lingura de ulei de masline faina pentru blatul de lucru cimbru uscat 3 linguri suc de rosii bio cascaval/mozzarella/branza de casa boabe de porumb bio rosii cherry bio broccoli (oparit 3 minute) ardei gras portocaliu si rosu (varianta baby, […]

Citeste mai mult

SUFLEU DE QUINOA ROȘIE CU BRÂNZĂ ȘI ARDEI

INGREDIENTE 1 ou 2 linguri cu varf de quinoa fiarta 2 linguri cu brânza 2 linguri cu iaurt cu 10% grăsime (sau smântâna) o bucățică de ardei roșu tocat marunt 1 lingura ulei 1 lingura făina MOD DE PREPARARE Am separat gălbenușul de albus. Am amestecat gălbenușul cu restul ingredientelor, apoi am incorporat usor albușul […]

Citeste mai mult

RISOTTO CU PRAZ SI HRIBI

INGREDIENTE 200 g orez pentru risotto 4-5 cm de praz 50 g hribi uscati O lingurita ulei Supa de pui MOD DE PREPARARE Am tocat prazul fin si l-am pus cu o lingurita de ulei si supa de pui ramasa de la fierberea carnii si legumelor de la reteta Rulouri cu ciuperci, carne de pui […]

Citeste mai mult

MANCARE DE IARBA GRASA

INGREDIENTE Iarba grasa (aproximativ 1 kg) 2 cepe Un morcov O jumatate de ardei capia Bulion bebelusesc O lingurita de ulei Marar Un ou MOD DE PREPARARE Am pus ceapa tocata marunt cu uleiul, morcovul razuit si ardeiul tocat cubulete impreuna cu apa la fiert. Intre timp am oparit iarba grasa (spalata bine si curatata […]

Citeste mai mult

IMAMBAIALDI PE PAT DE MAMALIGA

INGREDIENTE Mamaliga in lapte 2 vinete potrivite 2 cepe 2 cm de praz Un ardei gogosar O jumatate de dovlecel Un morcov mic Marar Bulion bebelusesc 2 catei de usturoi O feliuta de branza Chedar O lingurita de ulei MOD DE PREPARARE Am pregatit mamaliga si am pus un strat (gros cat dorim) intr-un vas […]

Citeste mai mult

VARZA KALE PANE

INGREDIENTE 15 frunze tinere de varza kale 2 oua O felie branza Cheddar 2 linguri de faina Pesmet MOD DE PREPARARE Am razuit branza Chedar si am amestecat-o cu ouale si faina. Prin acest amestec am trecut frunzele de varza (spalate si uscate) iar apoi le-am trecut prin pesmet. Am pus frunzele pe o hartie […]

Citeste mai mult

TORTILLA AROMATA CU OREGANO

INGREDIENTE 3 oua 3 cartofi medii O jumatate de gogosar Un dovlecel mic Marar 50 g branza de vaci (facuta in casa cu iaurt) 100 g mix Emmental si branza Chedar Oregano proaspat MOD DE PREPARARE Am fiert cartofii si dovlecelul taiati cubulete si am adaugat ouale batute impreuna cu branzeturile rase, branza de vaci, […]

Citeste mai mult

MANCARE DE GOGONELE

INGREDIENTE 4 gogonele (rosii crude) Un dovlecel mic Un morcov Un patrunjel de radacina 2 rosii coapte 2 cepe Bulion bebelusesc dupa preferinte Marar Ulei din samburi de struguri MOD DE PREPARARE Am oparit gogonelele, le-am decojit si apoi le-am taiat cubulete. Am pus ceapa taiata cu uleiul si apa sa se inmoaie iar apoi […]

Citeste mai mult

ORZO QUATRO FORMAGGI

INGREDIENTE 150 g orzo 150 g branza de vaci (facuta in casa cu iaurt) 20 g Emmental 20 g branza Chedar 10 g branza Maasdam Salvie MOD DE PREPARARE Am fiert pastele orzo conform specificatiilor dupa ambalaj si am adaugat branza de vaci si restul branzeturilor (razuite) si salvie proaspata. Am introdus in cuptorul preincalzit […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!