Categorie: Fara carne

PARMIGIANA DE VINETE

INGREDIENTE 2 vinete 4 roșii potrivite 250 g mozzarella fresca (în zer) 25g parmezan ras Câteva frunze de busuioc proaspăt (sau uscat) Oregano uscat și puțin piper Sos de roșii (bulion bebelușesc sau 2 roșii date pe răzătoare, puțină apă, busuioc și oregano). MOD DE PREPARARE Spălăm vinetele și le tăiem felii subțiri de aproximativ […]

Citeste mai mult

FOCACCIA CU CARTOFI

INGREDIENTE 150g faina aprox 100 ml apa 20ml ulei de masline 5g praf de copt bio 2 cartofi mici sau unul mare piper optional parmezan, cascaval sau branza de casa MOD DE PREPARARE Punem in castron faina, apa calduta, uleiul si praful de copt. Amestecam pana se omogenizeaza totul (aluatul trebuie sa fie lipicios). Cartofii […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE ZUCCHINI CU RICOTTA

INGREDIENTE 3 zucchini 150g ricotta O linguriță de parmezan (opțional) 1ou 2 căței de usturoi 2 linguri de pesmet O linguriță de ulei de măsline Origano, piper MOD DE PREPARARE Zucchini se dau pe răzătoarea mare și se scurg foarte bine de zeamă. Amestecăm toate ingredientele și se pune cu lingura pe tava tapetată cu […]

Citeste mai mult

CIUPERCI UMPLUTE CU SPANAC SI CASCAVAL

INGREDIENTE 100g spanac proaspat 6 ciuperci 2 catei de usturoi 50gr cascaval taiat cuburi ulei de masline piper MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, apoi il scurgem bine si il amestecam cu piperul si usturoiul dat pe razatoare. Ciupercile le curatam, le scoatem cozile si le spalam. Cu ajutorul unui servetel de bucatarie, […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!