INGREDIENTE 2 vinete 4 roșii potrivite 250 g mozzarella fresca (în zer) 25g parmezan ras Câteva frunze de busuioc proaspăt (sau uscat) Oregano uscat și puțin piper Sos de roșii (bulion bebelușesc sau 2 roșii date pe răzătoare, puțină apă, busuioc și oregano). MOD DE PREPARARE Spălăm vinetele și le tăiem felii subțiri de aproximativ […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g faina aprox 100 ml apa 20ml ulei de masline 5g praf de copt bio 2 cartofi mici sau unul mare piper optional parmezan, cascaval sau branza de casa MOD DE PREPARARE Punem in castron faina, apa calduta, uleiul si praful de copt. Amestecam pana se omogenizeaza totul (aluatul trebuie sa fie lipicios). Cartofii […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 avocado micuț O mână de migdale O linguriță de parmezan ras sau fulgi de drojdie inactiva O linguriță de ulei de măsline Un cățel de usturoi Busuioc proaspăt Aprox 150g paste la alegere MOD DE PREPARARE Punem migdalele la hidratat și le lăsăm minim 6 ore. Spalam câteva frunze de busuioc proaspăt și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 zucchini 150g ricotta O linguriță de parmezan (opțional) 1ou 2 căței de usturoi 2 linguri de pesmet O linguriță de ulei de măsline Origano, piper MOD DE PREPARARE Zucchini se dau pe răzătoarea mare și se scurg foarte bine de zeamă. Amestecăm toate ingredientele și se pune cu lingura pe tava tapetată cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Un cartof dulce Un zucchini Un cățel de usturoi pisat O ceapă micuță roșie tocată mărunt 2 linguri de cașcaval ras O linguriță de ulei de măsline Pătrunjel proaspăt tocat Un ou 2 linguri de făină Piper, cimbru, boia dulce MOD DE PREPARARE Pentru început tăiem cartoful dulce cubulețe și îl gătim la abur […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 300g conopida 2 oua fierte 2 catei de usturoi 2 linguri de smântâna 4 linguri de ulei de măsline MOD DE PREPARARE Desfacem conopida in buchetele si o punem la fiert pentru aproximativ 15 minute sau pana intra furculita usor in ea. Cand este gata, o punem intr-o strecuratoare si o lasam putin la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100g spanac proaspat 6 ciuperci 2 catei de usturoi 50gr cascaval taiat cuburi ulei de masline piper MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, apoi il scurgem bine si il amestecam cu piperul si usturoiul dat pe razatoare. Ciupercile le curatam, le scoatem cozile si le spalam. Cu ajutorul unui servetel de bucatarie, […]
Citeste mai mult
Ce spuneti de un gratin delicios de fasole verde cu cartofi si rosii cherry? O reteta super gustoasa, simplu de preparat si ideala si pentru cei mici si pentru cei mai mari! Am folosit fasole verde intreaga de la Edenia, pentru ca nu se decongeleaza inainte de gatire, se gateste foarte rapid si fara pierderi […]
Citeste mai mult