Categorie: Fara carne

SALATA DE OUA

INGREDIENTE 2 linguri de smântâna 1 lingura de ulei de măsline patrunjel tocat un sfert de telina data pe răzătoarea mica (opțional) 4 oua mari fierte tare 1 ceapa roșie tăiată mărunt MOD DE PREPARARE: Intru-un bol punem smântâna, uleiul de măsline, pătrunjelul tocat si ceapa tocata si amestecam bine, apoi adaugam si telina. Ouăle […]

Citeste mai mult

FOCACCIA CU CARTOFI

INGREDIENTE 150g faina aprox 100 ml apa 20ml ulei de masline 5g praf de copt bio 2 cartofi mici sau unul mare piper optional parmezan, cascaval sau branza de casa MOD DE PREPARARE Punem in castron faina, apa calduta, uleiul si praful de copt. Amestecam pana se omogenizeaza totul (aluatul trebuie sa fie lipicios). Cartofii […]

Citeste mai mult

CIUPERCI UMPLUTE CU SPANAC SI CASCAVAL

INGREDIENTE 100g spanac proaspat 6 ciuperci 2 catei de usturoi 50gr cascaval taiat cuburi ulei de masline piper MOD DE PREPARARE Oparim spanacul pentru 2 minute, apoi il scurgem bine si il amestecam cu piperul si usturoiul dat pe razatoare. Ciupercile le curatam, le scoatem cozile si le spalam. Cu ajutorul unui servetel de bucatarie, […]

Citeste mai mult

RULOU DE CARTOFI SI MORCOVI CU CASCAVAL (RETETA VIDEO)

INGREDIENTE 400g cartofi dati pe razatoare (deci cantariti curatati si dati pe razatoare) 120g morcovi dati pe razatoare 2 oua batute 1 ceapa tocata marunt 1 lingura patrunjel uscat sau proaspat tocat 100g cascaval ras + 200g cascaval ras pentru umplutura (puteti inlocui cu mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an) MOD DE […]

Citeste mai mult

MEI CU LEGUME

INGREDIENTE 200 g mei, hidratat peste noapte 1 ceapa 1 morcov 1 ardei capia 1 dovlecel mediu 2 rosii 2 linguri ulei de măsline condimente după gust/preferințe MOD DE PREPARARE Punem intr-o oala cu capac, uleiul și putina apa peste care adăugăm toate legumele odată, tăiate cubulete și lasam 5 minute la înăbușit. Apoi adaugam […]

Citeste mai mult

OREZ CU PRUNE USCATE

INGREDIENTE 400 ml apa plata 200 g prune uscate bio (fara samburi) 100 g orez hidratat 1 lingurita unt ½ lingurita scortisoara 1 lingura sirop artar (optional) INGREDIENTE Amestecam apa si siropul la foc mic in cratita pentru 1 minut. Adaugam orezul, prunele si le lasam la fiert circa 20 de minute, amestecand din cand […]

Citeste mai mult

CHIFTELE DE DOVLECEL SI CARTOF DULCE CU CEAPA SI USTUROI VERDE

INGREDIENTE 1 dovlecel (150 g) 1/2 cartof dulce (170 g) 1 morcov 1 ou 1/2 fir de ceapa verde 1/2 fir de usturoi câteva fire de mărar și pătrunjel piper (optional) 1 lingura ulei de măsline 1-2 linguri pesmet *susan pentru tăvălit (optional) MOD DE PREPARARE Am dat pe răzătoarea mare (dar care scoate fasii […]

Citeste mai mult

CARTOFI SI MORCOVI “PRAJITI” LA CUPTOR

INGREDIENTE 6 cartofi medii 3 morcovi mari 2 linguri ulei de măsline condimente după gust (am folosit ierburi aromatice, piper și o lingurița de boia dulce) *1 tava antiaderenta MOD DE PREPARARE Spălam și curățăm cartofii și morcovii, tăiem felii mai groase și punem in tava de copt (antiaderenta, dacă tava e de proasta calitate […]

Citeste mai mult

OUA DE PREPELITA PE PAT DE LEGUME

INGREDIENTE 2-3 cartofi 1 ardei capia 1 ceapa 2-3 linguri brânza de casa / cașcaval / mozzarella puțin ulei de măsline pătrunjel proaspăt oua de prepeliță (eu am folosit 7 oua pentru tigaia aceasta) MOD DE PREPARARE Am curățat cartofii de coaja, i-am tăiat in cubulețe (mici) și i-am pus la fiert. Am tocat ceapa […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!