Categorie: Cu carne

CARTOFI GRATINATI CU SOMON

INGREDIENTE (6-7 portii) 2,5kg cartofi O coada de somon 4 linguri smantana 150g cascaval ras Unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur. Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la abur apoi il maruntim cu mana. […]

Citeste mai mult

TERINA DE PUI CU CIUPERCI

INGREDIENTE 400g piept de pui dezosat si fara piele 400g ciuperci Champignon (cantarite fara codite) 4 oua 250g smantana (20-25% grasime) 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica 4 fire usturoi verde Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Curatam ciupercile si le taiem solzisori. Tocam ceapa si usturoiul marunt. Intr-o tigaie punem uleiul […]

Citeste mai mult

PASTE CU TON SI SOS DE ROSII

INGREDIENTE (6-7 portii) 250g ton proaspat 400g paste la alegere 600g pulpa de rosii 150g porumb dulce 250g ciuperci tocate (am folosit la borcan) 50g masline tocate O ceapa mare rosie 4 linguri ulei de masline Oregano MOD DE PREPARARE Gatim tonul la abur pentru 20 de minute. Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe […]

Citeste mai mult

COQUELET MARINAT CU LEURDA

Astazi am pregatit coquelet marinat cu leurda! A iesit absolut delicios si va invit cu drag sa il gatiti si voi! Desigur folosim coquelet-ul de Bretagne de la Edenia pentru gustul sau foarte special si autentic de pui de tara si pentru carnea sa foarte frageda. Merge de minune cu mixurile de legume Edenia! INGREDIENTE […]

Citeste mai mult

SALAU IN PAPIOTA CU SOS DE MANDARINE

Va propun astazi o reteta noua si savuroasa de salau in papiota cu sos de mandarine! Se prepara usor si poate fi servit cu garnitura preferata. Eu am folosit file de salau de apa dulce de la Edenia! Salaul de apa dulce este un peste rapitor, de apa curgatoare. Este o specie nobila, cu carnea […]

Citeste mai mult

RULOURI DIN PIEPT DE PUI UMPLUTE CU LEGUME

Gatim impreuna astazi niste rulouri savuroase din piept de pui umplute cu legume? O reteta noua dar simplu de preparat in care am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! De asemenea si o alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE 1 piept de pui de la Poulet Jaune […]

Citeste mai mult

MUSACA DE CARTOFI CU CARNE TOCATA DE VITEL

INGREDIENTE 4-5 cartofi O ceapă 1 morcov O jumătate de ardei gras 300-350g carne tocată de vițel 200g smântână 2 ouă 2 linguri de bulion nesărat Câteva roșii cherry O lingură de ulei de măsline Unt pentru uns tava Pătrunjel proaspăt, mărar Boia dulce, piper și cimbru MOD DE PREPARARE Pentru inceput am pus la […]

Citeste mai mult

CARTOF DULCE UMPLUT

INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]

Citeste mai mult

SOMON IN CRUSTA DE MIGDALE

INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]

Citeste mai mult

MINI PIZZA CU CARNE TOCATA

INGREDIENTE Aluat 150g faina 20mL ulei O lingura smantana 50mL apa 5g praf de copt bio Topping 150g carne tocata pui 50mL suc de rosii O ceapa piper condimente dupa gust ulei de masline 50g mozzarella sau cascaval O lingura de smantana MOD DE PREPARARE Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana devine o coca omogena […]

Citeste mai mult

BARCUTE CU PUI SI SOS CALD DE ROSII

INGREDIENTE Aluat: 200g faina 1 galbenus 50g unt la temperatura camerei 50 ml apa 50 ml lapte 5g drojdie uscata sau 1/4 cub drojdie proaspata 1 ou pentru uns susan(optional) Umplutura: 2 cartofi medii 100g piept de curcan (sau 1 buc piept de pui) 100g mozzarella rasa 1 lingura smantana piper Sos: 1 catel de […]

Citeste mai mult





Flaveur
error: Content is protected !!