Categorie: Cu carne

CARTOF DULCE UMPLUT

INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]

Citeste mai mult

SOMON IN CRUSTA DE MIGDALE

INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]

Citeste mai mult

MINI PIZZA CU CARNE TOCATA

INGREDIENTE Aluat 150g faina 20mL ulei O lingura smantana 50mL apa 5g praf de copt bio Topping 150g carne tocata pui 50mL suc de rosii O ceapa piper condimente dupa gust ulei de masline 50g mozzarella sau cascaval O lingura de smantana MOD DE PREPARARE Pentru aluat amestecam toate ingredientele pana devine o coca omogena […]

Citeste mai mult

SOMON CU SOS DE PORTOCALE

INGREDIENTE Pentru somon: 1 bucata de somon piper boia dulce ulei de masline usturoi granulat Pentru sos: sucul de la 2 portocale stoarse 2 catei de usturoi 1 cub unt (aprox 20gr) 1 lingurita de amidon sau faina 2 fire de patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam somonul si inlaturam excesul de apa cu un […]

Citeste mai mult

RULADA DE PORC CU SPANAC SI MORCOV

INGREDIENTE 250g carne tocata(eu am folosit de porc, puteti inlocui cu pui sau vita, dupa preferinte) 1 morcov 2 maini(cam 50 grame) spanac proaspat sau 2 cuburi congelat 1 catel de usturoi ulei de masline boia dulce piper 50 grame cascaval MOD DE PREPARARE Amestecam carnea tocata cu piperul, boiaua si jumatate de morcov razuit […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE CU PIPOTE DE PUI SI MORCOVI

INGREDIENTE: 120g pipote de pui fierte 1 ou 200g morcovi fierți 1 ceapa potrivita 1 cartof potrivit 3 catei de usturoi 4 linguri rase de pesmet MOD DE PREPARARE Pipotele, ceapa, usturoiul și cartoful le tocam la blender sau la maruntitorul electric. Morcovii ii taiem cubulețe. Amestecăm toate ingredientele, formam chifteluțele, le punem in tava […]

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE CURCAN

INGREDIENTE 800 g carne piept de curcan 2 oua 1 ceapa mare (cruda) 12 fire de patrunjel, doar atât am avut in casa la momentul respectiv. 3 felii de pâine neagră condimente după gust pesmet, in funcție de câți mici doriți sa faceți MOD DE PREPARARE Într-un bol încăpător, amestecam carnea tocata foarte marunt cu […]

Citeste mai mult

STUFAT DE PUI

INGREDIENTE carne de pui (eu am folosit câteva aripioare) 4-5 linguri de roșii taiate in suc propriu/ roșii proaspete 1 legătura usturoi verde 1 legătura ceapa verde piper proaspăt macinat boia de ardei dulce un praf de cimbru pătrunjel proaspăt leuștean proaspăt- un ingredient important care da un gust deosebit. MOD DE PREPARARE Spălam bine […]

Citeste mai mult

SARAMURA DE COCOS

INGREDIENTE carne de cocos sau de pui de țara roșii tocate (cam un borcan). Eu am avut congelate si am pus si de la sticla. câțiva ardei capia copți o căpățâna de usturoi cimbru puțin ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am înăbușit foarte bine carnea in apa cu puțin ulei de măsline. Când s-a […]

Citeste mai mult

RATA CU PORTOCALE, COUSCOUS SI SFECLA

INGREDIENTE Pentru RATA o rata o portocala mare cimbru piper măcinat Pentru CUS-CUS cus-cus ceapa ardei capia Pentru SALATA sfecla rosie ceapa patrunjel zeama de lamaie Pentru SOS DE PORTOCALE o lingura unt Zeama de la o portocala mare MOD DE PREPARARE RATA se spala bine, se pune intr-un vas de ceramica încăpător, se stoarce […]

Citeste mai mult

SARMALE IN FOI DE OREZ CU PIEPT DE PUI

INGREDIENTE 1 pachet foi de orez Ciuperci (am folosit coditele) Piept de pui (mi-a rămas de la prânzul din ziua anterioara) 2 morcovi O jumătate de ardei (galben, rosu și verde) Praz Masline Pătrunjel verde tocat MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat legumele, apoi le-am tăiat: -coditele de la ciuperci- cuburi -morcovii- dați pe […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!