Ce spuneti de un pui absolut delicios cu dovleac si portocala? Il gatim astazi impreuna? O reteta noua dar simplu de preparat in care am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! De asemenea si o alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE 1 Poulet Jaune Fermier d’Auvergne de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 pulpa de cocoș fiarta 2 linguri de bulgur oparit in prealabil 1 ou 1 morcov fiert taiat cubulețe 1 sfert dintr-o telina fiarta tăiată cubulețe 1/2 pastranac fiert taiat cubulețe 2 linguri de piure de cartofi MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele, formam chifteluțele si dam la cuptor la 180 de grade C […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 350g legume (morcov, pastarnac, mazăre, cartof ) fierte în prealabil și tăiate cubulețe 30g piept de pui fiert si maruntit cu cutitul 70g cașcaval ras 1 ou 4 linguri de faina MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele, formam chifteluțele pe care le punem in tava pe hartie de copt. Coacem la 180 grade C […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6-7 portii) 2,5kg cartofi O coada de somon 4 linguri smantana 150g cascaval ras Unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur. Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la abur apoi il maruntim cu mana. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400g piept de pui dezosat si fara piele 400g ciuperci Champignon (cantarite fara codite) 4 oua 250g smantana (20-25% grasime) 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica 4 fire usturoi verde Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Curatam ciupercile si le taiem solzisori. Tocam ceapa si usturoiul marunt. Intr-o tigaie punem uleiul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6-7 portii) 250g ton proaspat 400g paste la alegere 600g pulpa de rosii 150g porumb dulce 250g ciuperci tocate (am folosit la borcan) 50g masline tocate O ceapa mare rosie 4 linguri ulei de masline Oregano MOD DE PREPARARE Gatim tonul la abur pentru 20 de minute. Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe […]
Citeste mai mult
Astazi am pregatit coquelet marinat cu leurda! A iesit absolut delicios si va invit cu drag sa il gatiti si voi! Desigur folosim coquelet-ul de Bretagne de la Edenia pentru gustul sau foarte special si autentic de pui de tara si pentru carnea sa foarte frageda. Merge de minune cu mixurile de legume Edenia! INGREDIENTE […]
Citeste mai mult
Va propun astazi o reteta noua si savuroasa de salau in papiota cu sos de mandarine! Se prepara usor si poate fi servit cu garnitura preferata. Eu am folosit file de salau de apa dulce de la Edenia! Salaul de apa dulce este un peste rapitor, de apa curgatoare. Este o specie nobila, cu carnea […]
Citeste mai mult
Pentru pranz cei mici si mari vor servi un crap salbatic la cuptor cu piure de conopida si praz! O reteta noua, savuroasa si rapid de preparat! Iar cei mici vor servi crapul in castronul ursulet cu tacamuri si capac pentru ca ursuletul compartimentat face masa mult mai interesanta. Desigur de la partenerul nostru Canpol […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O bucata de somon 500g 1kg cartofi 450g conopida (am avut congelata) 2 fire praz mai mari Putin unt Putin lapte 2 linguri ulei de masline pesmet MOD DE PREPARARE Prazul il taiem rondele subtiri si il punem la inabusit cu uleiul de masline si 1/3 pahar de apa. Cand apa a scazut mai […]
Citeste mai mult
Gatim impreuna astazi niste rulouri savuroase din piept de pui umplute cu legume? O reteta noua dar simplu de preparat in care am folosit desigur Poulet jaune Fermier d’Auvergne pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! De asemenea si o alegere foarte sanatoasa! INGREDIENTE 1 piept de pui de la Poulet Jaune […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4-5 cartofi O ceapă 1 morcov O jumătate de ardei gras 300-350g carne tocată de vițel 200g smântână 2 ouă 2 linguri de bulion nesărat Câteva roșii cherry O lingură de ulei de măsline Unt pentru uns tava Pătrunjel proaspăt, mărar Boia dulce, piper și cimbru MOD DE PREPARARE Pentru inceput am pus la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa la cuptor (puteti folosi piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana 30g cascaval (puteti folosi si branza proaspata) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert in coaja pana ce intra ușor furculita in ei, Cand sunt gata, ii scoatem […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 fileuri de somon 1 cub de unt 2 oua 90g migdale macinate 70g parmezan 1 lingurita busuioc 1 lingurita pudra de usturoi ½ lingurita rozmarin macinat MOD DE PREPARARE Pregatim intr-un castron amestecul de migdale, parmezan, busuioc, usturoi, rozmarin si in alt bol cele 2 oua batute. Dam pe rand, fiecare file de […]
Citeste mai mult
